ポテトサラダ

今日はお天気がいいので、
ハワイアンソングを聴きながらお料理しました。

アロハまりぷはお野菜が好きなので、
簡単でさっぱりしたポテトサラダ

お野菜が新鮮でおいしそう！
ポイントは、レモンの代わりにかぼすを使います。


お野菜は切って、じゃがいもは茹でて。


ちなみに、レシピは大学時代から愛用しているこの本です。
もう売ってないのかも。。。


で、マスタードと、
レシピ本には載っていないけど、アメリカで買った
お気に入りの「赤い塩」を追加


マヨネーズは少なめなので、ヘルシー
できあがり


ブランチとしてパスタと一緒に頂きました。
これはアロハまりぷオリジナルのオススメ和風パスタ「チャパス」です。


「チャーハン風パスタ」を略して「チャパス」
レシピはいつか紹介します