うわぁ昨日はバイトに疲れてバタンQ~
今日は13時~19時だよ
昨日のお店の閉めは店長と二人きりで
閉店後、経営の話だったり(店長のスタンス)
バイトの子のモチベーションの話だったりをして
かなりためになった。from10時to11時10分。
店長むかつくことも多々だけどやっぱりスゴイね。
人の分析とかしちゃってるもん。
オヨは全然店の色に染まってないと。(自我強いのね)
ははは!協調性は重要だと思うけど染まる気ないもん。
かなりストレートに話してたな。
オヨ「店長が私にむかついてる時は私もむかついてますから」
みたいな(笑
経営の話といえば先月他店にうつり店長に昇進したI君の
店の話になった。利益がとれてないって。
(他店の情報がランキングでパソコンに送られる。)
でも店長気になってるんだね(笑
I君の店のキンカンの売上本数しってるもん。
メジャーな商品が売れない店は今、旬の物を売っていく売り場が
出来ていないということなんだって。
そういう物をキッチリ押さえられない店で
利益率の高いものは売れないといった。
で、最後はお笑いの話になった。
笑いをその人の能力に合わせて作る重要性の話。