米粉のロールケーキ・シフォンケーキ @ Café Cuore Del Sol

写真がみずらい方は こちらで、ごらんください→http://ameblo.jp/aliceyou3/entry-12340010228.html

イタリアン マクロビオティックの Café Cuore Del Solさん で 米粉のロールケーキと シフォンケーキの レッスンを受けました

http://cafe-cuore-del-sol.business.site/


オーナーシェフのデモンストレーションから。



レッスンを受けた皆で ケーキを作って 焼いている間に ランチ


リゾット



ミートソーススパゲッティー



カルツォーネ

それぞれ サラダ



ゴボウ等の季節野菜のカポナータ



シャドークイーンが使われた …名前忘れました



バターナッツのスープ



苺の カプレーゼ


デザートは レッスンを受けた ロールケーキと シフォンケーキ


米粉ってパサつくと 思っていたのですが しっとり 美味しかったです



再現…出来るのかなぁ 私。。。