美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

ゴールデンウイーク

2016-04-22 12:11:42 | 仕事
のお知らせ。

アルバトロスは通常通り営業します。

休まずに営業ではなく

定休の木曜日
完全予約制の日曜日はそのままに。

祝日でも関係なく普段の流れにします。

お正月休み以外は、特に休む気がないので
いやいや、休むなんてとんでもないなと
去年、色々と少しお休みを頂いて
初めて体感しました。

たまに、お休みを頂くとは思いますが
休業しますと、本来の休息ではなく
罪悪感というのか…
気持ちが休まりません。

ゆとり

それが無いと駄目ね。

サービス業、人様のお休みに休むなんて
随分甘い人間になったなぁって思って反省し
あの人の顔が浮かぶ。

私の中でピラミッドの頂点にいる人。

そしたら、不意に電話を頂く。

それだけで
何だか元気になった。





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