美保の厨房日記

アルバトロスの日常に起こる小さな変化

こんにちは

2012-03-31 13:34:18 | 仕事
雨の中。

今日は駐車場が足りなくなるなと思い。

車に乗らずに、店まで徒歩。

雨を甘く見てたね。

ひざ下が全て濡れてしまい

厨房内でひどい格好をしています。

ご存知の通り、駐車スペースが5台しかありません。

なるべく私の車は停めないようにしたいのですが

現実は4台スペースしか通常はなくなってしまっています。

夜はご家族やカップルなど乗り合わせが多いので

基本、団体様でなければ間にあい、時間によっては

裏のスペースを借りられるのですが

ランチタイムは、どうしても足りなくなります。

席はある状態でも、車が停められず。。。

と言う事が昔から頭の痛いところ。

他に駐車スペースを確保出来る余裕が私にあればいいのですが。

ランチは一人一台。。。

難しいです。。ごめんね。

他に停めるところは?の問いに。

申し訳ないです。。ないんです。と答え

お帰りになれる姿を見ると、なんとも言えない気持ちになります。
コメント

生徒様

2012-03-31 04:17:04 | Weblog
それぞれ皆様、多種多様。
当たり前ですが…

作りたい方もいれば
見たい方も居るし
食べるだけの方もいます。

私は皆様に合わせます。

ご希望通りに出来るのがいい所?だと思ってます。

レシピを店に忘れて
その後も忘れてる方もいれば…。

別ノートを用意して
熱心な生徒様も。
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と、ここ迄、昼に書きっぱなし。

今現在の時刻4:00。
これから寝ようとしています。
ここから、一気に酔っ払いモード?
いや、酔ってないよ。

ジンと焼酎、ワインにビール。
まぁ、一日中よく飲みました。

後半は蒸留酒。
チビチビ呑めて残らずに
タンカレーいいわ。

6時間後の予約ギリギリまで。
と言うわけにはいかないか…

ちょっとでも寝まーす。
おやすみ。
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