新米・あきたこまちを食べることができるようになった収穫の秋、
我が家で収穫できたミズ、椎茸そしてポポーを紹介します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/87/f9e5ffd7c255373d3a437cdb45b4f751.jpg)
まず椎茸。
手のひら大の大きな椎茸になりました。
そのまま焼いて食べると美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f6/59aa650f5bc3aaa384e54c1353a696c0.jpg)
こちらが“みず”、茎の歯の根元に茶色いこぶ(実)があります。
茎とこぶの部分を食べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/ad/861ddf95fcbe6e7cf46172e48a0031b6.jpg)
こちらが完成品。
初めはコリコリ、噛むたびに粘りがほど良く出てきて、あっさり食べれます。
葉をとり、さっと20秒程茹でたものを麺つゆにつけて、冷蔵庫に半日程置きます。
そして先日紹介したポポーを収穫。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f7/b5157057a32837efedc588a3ec3ad4e2.jpg)
結構採れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/b8/09bedb98ad12edaead53a40c4dd313ae.jpg)
黒く熟れた実から食べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c7/d235a521c052943dfa7b10a5d78d5ec0.jpg)
割るとサツマイモのよう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/04/63/b4c9c2a8f0a294e23027967f69966987.jpg)
皮をむいて、かぶりつきます。
パイナップルのような香りが強く、味はマンゴー、食感はバナナです(私の感想)。
ごちそうさまでした^^/
我が家で収穫できたミズ、椎茸そしてポポーを紹介します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/87/f9e5ffd7c255373d3a437cdb45b4f751.jpg)
まず椎茸。
手のひら大の大きな椎茸になりました。
そのまま焼いて食べると美味しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/f6/59aa650f5bc3aaa384e54c1353a696c0.jpg)
こちらが“みず”、茎の歯の根元に茶色いこぶ(実)があります。
茎とこぶの部分を食べます。
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こちらが完成品。
初めはコリコリ、噛むたびに粘りがほど良く出てきて、あっさり食べれます。
葉をとり、さっと20秒程茹でたものを麺つゆにつけて、冷蔵庫に半日程置きます。
そして先日紹介したポポーを収穫。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/f7/b5157057a32837efedc588a3ec3ad4e2.jpg)
結構採れました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/b8/09bedb98ad12edaead53a40c4dd313ae.jpg)
黒く熟れた実から食べます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/c7/d235a521c052943dfa7b10a5d78d5ec0.jpg)
割るとサツマイモのよう。
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皮をむいて、かぶりつきます。
パイナップルのような香りが強く、味はマンゴー、食感はバナナです(私の感想)。
ごちそうさまでした^^/
秋田県外でもこれを食べる地方があるのでしょうか?
県外に出てからは噂にも聞いたことの無いものです。同じように、県外で聞くことの無いたべものはエゴです。今でも秋田県人はエゴを食べますか?
ミズたたき大好きです。ネバネバしているので、好みは分かれるのでしょうね。秋田県外の話はわかりませんが、どこにでもありそうです。
エゴは一度食べたことありますが、それほど食べません。仙北市近辺は山のものが多いように感じます。