秋の曇り空に畑へ出てみました

かなり冷え込んできました。
長袖でないと寒くて外に出られません。

我が家の畑へ行き、夕飯の材料を物色。



赤ピーマンが沢山できていました。



ししとうにも赤色の物が増えている。



こちらは唐辛子です。
真っ赤です。

唐辛子以外は、赤いからといって辛い訳ではありません。
むしろシシトウは青くても辛い場合があります。
赤い色がつく実があるのはなぜでしょう？
季節も関係するのでしょうか？