あきしの風~波多之國めぐり

四国西南端に位置する幡多周辺の情報を発信&日記など発信
都会生活に慣れた人達にはものすご~く退屈な場所です

無性に食べたくなって

2021年12月11日 | 日記・エッセイ・コラム
昨日、NHK高知放送で19:30から「難敵ハガツオと真っ向勝負!~RENA高知・宿毛~」という番組が
BSプレミアムで2021年10月17日に放送された番組の再放送のようですが(^^♪
一日目は宿毛で釣れず、二日目は足摺岬周辺で竿を出したがボウズで終わった
見てて「無性に食べたい~」って事で明日、仕事帰りにあれば買おうと(笑)
その後、TV報道で・・
『高知県が小笠原諸島の海底火山噴火による軽石への対策を話し合う、1回目の部局長会議を開いた
早ければ19日にも最接近が予測されるとして
まずは県西南部の7漁港へのオイルフェンス設置の準備を進めることを確認した』
『中でも土佐清水、宿毛両市と大月町の計7漁港で喫緊の対応が必要と判断
フェンスは計880メートル必要になる 』 と
えぇっ、漁に出られなくなったら「ハガツオ」食べれないやんって
食べたい思いに更に拍車をかける形に(笑)
という事で・・
12月11日(土)本日、仕事帰りに地元スーパーに寄って買ってきた
残ってました(^^♪ それがこれ 「宿毛産・はがつおお造り」430円也
宿毛港産で地元・土佐清水産ではなかったが・・
漁が増えてきたようで、数日前より68円安く売ってた(^^♪
今夜は究極の美味なるハガツオで夕食です
BSプレミアム放送案内からの引用
『今、青物釣り愛好家たちがこぞって狙うハガツオ
黒潮に乗る回遊魚で、鋭い歯を武器に猛スピードで泳ぐため、引きも強烈』


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4 コメント

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Unknown (monarda)
2021-12-11 17:50:19
こんばんは

暖かい12月ですね
カツオ大好きなのですが
ハガツオとカツオは違うのですか
随分長く住んでいるのに恥ずかしい
思いです
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ハガツオ (都月満夫)
2021-12-11 17:58:44
とうとう食べましたか。
無性に食べたくなるものってありますよね。
ハガツオはどんな味なのでしょう^^
したっけ。
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monardaさんへ (あきし)
2021-12-11 18:21:36
こんばんは。
ハガツオは地元でも少なくのでなかなか見ないと思います。
鰹とは全く別の魚で、今の時期が一番美味しいと思っています。
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都月満夫さんへ (あきし)
2021-12-11 18:25:31
こんばんは。
我慢しきれずに買ってきました(^^♪
味わいはカツオとサワラの中間的な感じで
「血合いに微かに酸味を感じるが味はサワラに近い」とも言われていますが・・
上手くこの味を表現できる言葉が見つかりません(笑)
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