うなぎのきくかわ

神田にある、うなぎ屋の老舗　きくかわに

行き、おそらく人生初となる、関東の

うなぎをいただきました。

関西流と違って蒸すため、食感がふわっと

しているのが特徴的です。

今まで、蒸さずに焼く、関西流のパリッと

したうなぎを食してきたので、とても新鮮

な感覚を味わいました。

まっちゃんは、関東流のうなぎも大好き

です。

また東京に来る時に、食べたい味ですね。