おはようございます。
昨日飲んだ新潟の高千代酒造で
醸したTakachiyo 59 純米吟醸
愛山 生原酒です。
軽い発泡感があり甘みと酸味の
バランスも良く飲みやすい純米
吟醸酒でした。
畑で穫れた大根を入れたおでんにも
よく合いましたね。
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昨日飲んだ新潟の高千代酒造で
醸したTakachiyo 59 純米吟醸
愛山 生原酒です。
軽い発泡感があり甘みと酸味の
バランスも良く飲みやすい純米
吟醸酒でした。
畑で穫れた大根を入れたおでんにも
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おはようございます。
先週の土曜日、旧相馬村にある
『手打ち蕎麦処 自然房 万作庵』に
に行って来ました。
玄関脇に置いてあるシーサーが
迎えてくれます。
店裏の庭にも雪がかなり積もって
いますね。
妻は、鴨汁せいろを注文。
私は、十割の天せいろを。
自家製の干し柿もサービスで
出していただきました。
店の本棚の脇に、蘭繁之編集の
『蕎麦猪口蔵書票集』なる本を
見つけました。
古伊万里蕎麦猪口の文様を描いた
手摺木版画による書票集だそうです。
見てるだけで、楽しくなりますね。
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先週の土曜日、旧相馬村にある
『手打ち蕎麦処 自然房 万作庵』に
に行って来ました。
玄関脇に置いてあるシーサーが
迎えてくれます。
店裏の庭にも雪がかなり積もって
いますね。
妻は、鴨汁せいろを注文。
私は、十割の天せいろを。
自家製の干し柿もサービスで
出していただきました。
店の本棚の脇に、蘭繁之編集の
『蕎麦猪口蔵書票集』なる本を
見つけました。
古伊万里蕎麦猪口の文様を描いた
手摺木版画による書票集だそうです。
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おはようございます。
昨日は、天気が良かったので
自宅裏の畑に出てみました。
2月の初めに掘った近くをまた
掘り広げて、
雪の中の青首大根を収穫しました。
少し離れたところに落花生を植えて
いたことを思い出し、掘ってみました。
土ではっきり見えませんが、10粒ほど
収穫できました。
凍って傷んだところを切って
洗ったところです。
雪中大根は、甘みも増して大根おろしに
しても辛味も少なく美味しいですね。
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自宅裏の畑に出てみました。
2月の初めに掘った近くをまた
掘り広げて、
雪の中の青首大根を収穫しました。
少し離れたところに落花生を植えて
いたことを思い出し、掘ってみました。
土ではっきり見えませんが、10粒ほど
収穫できました。
凍って傷んだところを切って
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雪中大根は、甘みも増して大根おろしに
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おはようございます。
昨日は、バレンタインデーでしたね。
青森市にいる長女からビールとしろ
縁びせんべいを、
妻からは、野菜のチップスとナッツを、
横浜にいる次女からは、サントリーの
マスターズドリームビールをもらい
ました。
いつもありがとう!!
ルビーもちゃっかり狙ってますね。
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青森市にいる長女からビールとしろ
縁びせんべいを、
妻からは、野菜のチップスとナッツを、
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