食べれる多肉植物

　　　　　　　　おはようございます。

　　　　　　　　今日は大寒ですが、予報では

　　　　　　　　暖かくなりそうですね。

　　　　　　　　先日購入してきた多肉植物を、

　　　　　　　　待合室に何個か置いてあります。
　　　　　　　　
　　　　　　　　右が「紫麗殿」と左が「星の王子」

　　　　　　　　という品種です。

　　　　　　　

　　　　　　　　真ん中に「月の王子」で、

　　　　　　　　赤いのが「火祭り」、左に「星の王子」、

　　　　　　　　左奥が「月兎耳」の寄せ植えです。

　　　　　　　

　　　　　　　　そして、食べれる多肉植物　サラダ葉

　　　　　　　　・ユリ科の多肉植物 「ハオルチア」です。

　　　　　　　
　
　　　　　　　　まるかじり、サラダ、炒め物、スープ

　　　　　　　　など色々な食べ方があるようですね。

　　　　　　　

　　　　　　　　試しに、葉肉を二枚とって、

　　　　　　　　スライスしてサラダに混ぜて

　　　　　　　　食べてみました。

　　　　　　　

　　　　　　　　アロエのような食感ですが、

　　　　　　　　苦みもクセもなく食べやすいですね。