カンパーニュを焼きました

　この週末、ワンコのお散歩以外は全く外に出ずに過ごしました。
　体調がイマイチでしたが、昨日の午後からは何とか回復、早速パン作り。
　
　　
　中々良い感じに焼けました。
　クランベリーと胡桃のカンパです。


　内相は。　　
　　
　どっしりしたパンにしたかったので加水は少なめにしました。
　まあ、ほぼ思い通りです。
　リスドオル180グラム、全粒粉40グラム、ライ麦粉30グラムです。
　


　そしてこちらも焼きました。　　
　　
　レーズン＆クリチ。
　これは妹に送ります。
　もう少し立ち上がってほしかったなあ。
　クリチのせいかしら・・・
　同じ様に作っても、一個一個違うのはまだまだ精進が必要ってことですね～


　昨日は少し傷んだ苺を沢山いただきジャムも作りました。
　大きい苺だと色が綺麗に出ないのですね。
　瓶詰めしたけれど何だか可愛くない
　小粒でお安い苺が売っていないかなあ・・・