梅ジュースを作る

　梅酒はアルコールが入っているため、いつでも飲めるように梅ジュースを作ることにしました。
　今日スーパーに行ったら「白加賀」LL１K５７０円（税抜）があったので、３キロ買ってきました。漬ける前にアク抜きをした方がいいとあったので、水に入れておきました。
　３時間水につけておき、水から上げてタオルで拭いて水気を取ります。それを竹串でヘタをとって、氷砂糖と一緒にビンに詰めました。


　
　梅ジュースはアルコールが入っていないので、誰でもが飲めます。家族みんなが楽しめるように美味しくなるように祈りながら、妻と一緒に作ります。