11月中頃、山のめぐみを頂いてから3個の渋柿を早速干し柿にしました。
耳たぶの柔らかさになり、後数日で出来上がりだなと楽しみにしていました。
所が急な雨で濡らしてしまいました。
急いで軒下に入れたのですが、すっかり水浸し
火にあぶって乾かす訳にもいかず・・・・・。
案の定カビが(写真ではあまり分かりませんが)ポツポツ出始めました。
沢山出無いうちに食べる事にしました。
カビもあまり気にならず甘ーくて大変美味しかったです。
山のめぐみにまたまた感謝です。
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耳たぶの柔らかさになり、後数日で出来上がりだなと楽しみにしていました。
所が急な雨で濡らしてしまいました。
急いで軒下に入れたのですが、すっかり水浸し
火にあぶって乾かす訳にもいかず・・・・・。
案の定カビが(写真ではあまり分かりませんが)ポツポツ出始めました。
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