◎朝昼
バターチキンカレーと生パスタ。
賞味期限切れのヨーグルト発見。火を通して食べたらいっかな? で、バターチキンカレーに。久しぶりに作るので手順を間違え、最初からヨーグルトやらトマト缶やらカレーやらの材料を混ぜ合わせてしまった。カレー粉入りのヨーグルトに肉を漬け込んで柔らかくするのがキモなのに。まあ、でも、鶏肉はすでに塩麹につけてあるから柔らかくなってるけどね。チキンカチャトラのように肉の周りにぼってりとソースが絡む、みたいなのを目指したのに、ヨーグルトが多かったので水分が多くなっちゃった。肉ももっと大きく切るべきだったし。
◎夜
そごうで買った宇都宮餃子、小籠包。
ビール。
凍ったまま並べて蒸し焼きにする手軽さに惹かれて購入。皮ももっちり厚めなので美味しいし、お腹がふくれる。やっぱりビールよりハイボールの方が好きだなー。炭酸水メーカー買おうかなー。
デザートに、たねや 水羊羹。柔らか~い食感がたまりません。
ごちそうさま。
バターチキンカレーと生パスタ。
賞味期限切れのヨーグルト発見。火を通して食べたらいっかな? で、バターチキンカレーに。久しぶりに作るので手順を間違え、最初からヨーグルトやらトマト缶やらカレーやらの材料を混ぜ合わせてしまった。カレー粉入りのヨーグルトに肉を漬け込んで柔らかくするのがキモなのに。まあ、でも、鶏肉はすでに塩麹につけてあるから柔らかくなってるけどね。チキンカチャトラのように肉の周りにぼってりとソースが絡む、みたいなのを目指したのに、ヨーグルトが多かったので水分が多くなっちゃった。肉ももっと大きく切るべきだったし。
◎夜
そごうで買った宇都宮餃子、小籠包。
ビール。
凍ったまま並べて蒸し焼きにする手軽さに惹かれて購入。皮ももっちり厚めなので美味しいし、お腹がふくれる。やっぱりビールよりハイボールの方が好きだなー。炭酸水メーカー買おうかなー。
デザートに、たねや 水羊羹。柔らか~い食感がたまりません。
ごちそうさま。