寄せ集め定食、398円。炊屋食堂の日替わりメニュー・・・

7月13日 (金) ・・・曇り、

今日は梅雨の天気・・・

今日の予定はなし・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

冷蔵庫からかき集めて・・・

主役なしの寄せ集め定食・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

series  1249

 

〇　炊屋食堂の寄せ集め定食・・・398円。

 

 

〇　まずは、牛の切り落としを極上の出汁で含め煮・・・

万願寺唐辛子をからし味噌で炒める・・・

ゆで卵を添える・・・

なぜか黄身が切れなかった・・・?

 

 

〇　縞ホッケ・・・

 

 

〇　冷や奴・・・

削り節をかけてにんにく醤油で・・・

 

 

〇　茄子の漬物と、まだまだ出てくるモツ煮・・・

この時期の茄子の漬物は「うめぇ～・・・」

 

 

 

〇　会津コシヒカリと白菜とほうれん草ときのこの味噌汁・・・

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

ごっつおさまでした。