5月21日 (月) ・・・晴れ、
週の初め・・・
今日もまた公園の草刈り・・・別なところも、
この時期、新緑がきれいだが・・・
雑草ちゃんもぼうぼう・・・
よく伸びるよ・・・
きのうはオークス・・・
しかし、残高 3,000円。
明け六つウォークで競馬新聞買って・・・
途中、駒形神社で神頼み・・・
炊屋は、こういう時、
日刊競馬の小木曽大祐様に・・・
神様仏様小木曽様・・・
おわってみれば、18,000円に・・・
しかし、炊屋は賭け事にはのめりこまないよ・・・
あくまでもスポーツ競馬・・・?
ベイも強かったね・・・
枕長くなった・・・
ということで、晩ごはんづくりは・・・
さかな魚ときたので肉に・・・
すき焼き・・・安い肉しかないので・・・
すき焼き風煮込みに・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
series 1199
〇 炊屋食堂のすき焼き風煮込み定食・・・450円。
〇 すき焼き風煮込み・・・
牛肉と豚肉を酒・みりん・醤油・砂糖で甘辛炊く・・・
別の鍋に、青梗菜・ごぼう・玉ねぎ・ねぎ・豆腐・白滝を炊いて・・・味つけはしてある
あるもの、なんでもいい・・・
そこに、甘辛く炊いた牛豚肉を入れてひと煮立ち・・・
簡単出来上がり・・・
〇 わらびのお浸し・・・ZIPの袋にわらびと水を入れて常備、
削り節もいいね・・・
〇 うどのけんちん・・・同じく作り置き、
無くなるまで食べる・・・
〇 じゃがとあおさの健康味噌汁・・・
〇 どこにでもある普通の家庭の晩ごはんでした。
ごっつおさまでした。
