今日から又、一週間が始まりましたね(^^)d

4月19日(月)　晴れ☀️

 

お早うございます☀️😃❗。

 

今日から又、一週間が始まりましたね😊。

今週も、コロナと健康に気をつけて、良い一週間をお過ごし下さいね😊✌️。

 

さて、又々、ラインのウェザーニューズから..。

 

今日は、『めかぶ』の調理方法についてでした。

私も、めかぶは大好きで、ても、今が“旬”だとは、知りませんでした( ´∀｀ )b。

三杯酢でも、紅葉おろしでも美味しいですよね！。

 

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※茶色いめかぶが茹でる前、茹でると、鮮やかな緑に...

 

でも、めかぶは、ヌメヌメして調理が大変( ﾟдﾟ)ﾊｯ!。

そこで、調理する時は、『生の状態でまず茎からひだの部分をはずし、ひだの部分と片栗粉をポリ袋に入れてから袋をよく振って、ひだ全体に片栗粉をまぶします。その後、包丁で切る』と、片栗粉が滑り止めになって切りやすくなるそうです🔪🎽(^_^)v(*^-^)。

細かく切れたら熱湯にさっとかけて、お好みの味付けで...😊🎶🍴。

 

私も、今夜、早速、調理して頂きたいと思います😊。

 

 

さて、コロナは『蔓延防止等重点措置』へと...。

でも、この措置、あまり理解出来てないし、みんな、マンネリ化してしまっているし、どうなんてしょうね...！？。

 

 

政府や自治体が、規制しても、補償金に頼れるから従わない。

それがなければ、『１日も早い終息のために...』と、自らが、しっかりと、コロナ対策すると思います‼️。

生活が掛かっているのだから...(*･д･)。