沖縄の黒糖

沖縄から黒糖が届きました。
波照間島、伊平屋島、多良間島産の黒糖
それから、ピーナッツ黒糖、こつぶ黒糖
です。
黒糖の賞味期限が切れても、問題ないと
言っていたのを覚えてくれていたようです。

黒糖は、島毎、製糖工場毎に味・食感が
異なります。
私はしっとりとした食感の黒糖が好きで
すが、届いた黒糖が、どんな味・食感な
のか、楽しみです。

ちなみに、職場に置いて食べているのは、
与論島の黒糖です。




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