今朝は早くに家を出たつもりなのですが、時間を間違えて遅刻してしまいました。角にこんなに大きくなったイヌホウヅキがありました。
花は白い小さなナスの花、役に立たないからイヌホウヅキ、「バカナス」という俗称もついてます。今朝のヒゲクマみたいです。
今日は城東町４丁目の敬老祝賀会、役員は７時半集合だったのを、８時半集合と間違えてしまって、公民館に着いたら会場準備はもうすんじゃってました。ゴメンなさい。
招待されたお年寄りが、ノンビリと歩いて集まってきます。その頃役員は、出席できない招待者のところに、お赤飯とお菓子、それから自治会からのお祝い金２０００円を配達です。ヒゲクマも１３軒１５人にお届けに行きました。
大正琴の演奏を聞きながら会食が始まっています。演奏している人の中には招待者も混ざっています。和やかです。
このコーラスがすごいんです。招待者が大半、「童謡を歌う会」のコーラスなんです。平均年齢は何歳なんだろう、でも、澄んだ素敵な声を聞かせてくれます。大好きです。
コチラは男声合唱団。中央が城四の老人会の会長さんです。直立不動でカラオケの伴奏で演歌を合唱です。うまいんですね～、年季が入っていて…
この国は、男では５人に一人が６５歳以上、女は４人に一人が６５歳以上なんですよね。
楽しく敬老祝賀会をやっていられるのはいつまでなんだろう、そんな心配が頭をよぎります。
前橋市は今年から、市が支給している敬老祝い金を大幅に減額したことはコチラに書きました。
それだけでなく、町内で開くこのような敬老行事に対する助成も減らしました。
でも、城東町４丁目では何とかやりくりして、去年と同じレベルのお祝い会ができました。
他所の町内ではお祝い金をやめたり、配っていたお祝い品物をやめたり、いろいろ影響が出ているみたいです。
会が始まったころ、県議会議員の山本龍さんが来ました。会場には入らずに、外で役員と挨拶して帰られました。
龍さん、ヒゲクマのこのブログを読んでいるのですって。それを聞いて、今日からプロフィールを更新しました。
大きな変更は、「ヒゲおじさん」こと「ヒゲクマ」は、佐藤恭一だと明記したことです。
お昼過ぎに、敬老祝賀会のお手伝いはおしまい、一休みしてまちに行きました。「風のまち音楽祭」を少しだけのぞきました。どんな音楽祭かは、前橋市のＨＰのインフォメーションをご覧ください。
まちのあちこちから音楽が聞こえてきていました。急なイベントで皆さん大変だったろうけど、音楽が聞こえてくるだけで、ものすごく素敵なことだと思います。
ただ、今日はいろいろあって、ゆっくりまちで遊べませんでした。残念。
今夜の夕ご飯は、焼いた豚肉の味噌漬け、添えてあるのはジャガイモ、インゲンマメ、生椎茸の醤油焼きです。豚肉は焼肉用のロースを味噌と味醂同量を合わせた味噌床に３時間漬けてから焼きました。味噌味の好きな二代目はおいしいって。
コチラは野菜の味噌漬け、ナス、セロリ、そしてキュウリです。これも３時間味噌床に漬けただけです。二代目はこういうのはじめてみたいでしたけど、「とってもおいしい」と、高い評価をつけてくれました。
これは金糸瓜の酢の物です。ニンジンの細切りを少し混ぜて、枝豆を天盛りしました。金糸瓜は一昨日、中央通の八百駒でめッけて分けてもらってきました。
これが金糸瓜、黄色いきれいな瓜です。日持ちも良いです。
下ごしらえは切って茹でるのですが、必ず輪切りに切ります。どんなことがあっても輪切りにしてください。
６～７分茹でると柔らかくなります。水にとって粗熱をとってから、皮を取り除くとあら不思議、ひやむぎほどの太さの糸状のものになります。
これを水にさらしてきれいにして、適当な長さに切ってやります。
酢の物、椀だね、煮物、歯ごたえがシャキシャキしてとっても良い感じなんです。
今日は一つ前に、『昨日は糸駒のお稽古場で鬘合わせ、芋煮を出しました、おまけにキキの栗遊び』もアップしてますので、そちらも読んでください。
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次回の「ヒゲおじさん厨房に入る」（朝日新聞群馬県版）は、１０月２日の予定です。
