お散歩猫のキキとヒゲおじさんの日常

ヒゲおじさんは元遊園地の園長で家庭料理人、今は新聞の料理コラムニスト、猫のキキと前橋な毎日と家庭料理をお届けします。

雨があがって、赤城山、キキの後始末、ヤーコン、柚子のママレード…

2009-10-27 22:09:28 | ヒゲクマとキキの日記

Dscf5097雨があがりました。赤城山が、美しい山容を見せてくれました。

前橋の田んぼも、遅い稲刈りが終わりました。

   

前に書いた、前橋市の男女共同参画室主催の市民講座の件、ちゃんと決まりました。

「自分らしく輝く生き方・暮らし方講座」という講座です。11月20日にヒゲクマはお話をします。ウェブページを見てください。

  

Dscf5086 今朝の最初の仕事は、玄関のたたきに水を流して洗う作業でした。実は、昨夜、キキをここで遊ばせたら、しっかりマーキングしてしまったんです。

昨夜、ざっと始末しておいたのですが、臭いが残っていました。

それで、本格的なお掃除になってしまったのです。

Dscf5088 <せっかくマーキングしたのに、どうして洗ってしまうの…>、キキは不満げに見ています。

そうなんです、うちの玄関は、外はよその数匹の猫が縄張りを主張してマーキングして行きます。

だから、キキにしてみれば、内側からマーキングするのは当然の主張なんです…

    

Dscf5071 これはさつま芋ではありません。ヤーコンです。渋川市赤城町のエムロード環境造形研究所の小見山健一さんが送ってくれました。

小見山さんは、なぜか突然農業に目覚めて、一生懸命畑をやっているみたいです。

初夏には、ジャガイモをいっぱい届けてくれました。

さて、ヤーコンをどうするか、ゆっくり考えます。

  

Dscf5077 手元に群馬産の柚子が10個ありました。これで、ママレードを作って、小見山さんにおくってあげることにしました。

Dscf5093これで、300gのママレードです。9袋できました。苦味を消さずに、柚子らしいママレードになりました。小見山さんの口に合うかな?

  

Dscf5092 ヒゲクマの昼食、野菜いっぱいのパスタです。キャベツの葉3枚、小さなタマネギ1個、トマト1個、それに蕪の葉を使いました。野菜大好きです。

Dscf5123 夕飯は、レタスいっぱいのワンタンです。塩味のスープのワンタンにちぎった レタスの葉をいっぱい入れて食べるんです。シャキシャキしたレタスと、つるっとしたワンタンの食感が良いのです、

  

Dscf5103 赤城山を見に行った桃の木川、ススキの穂がとてもきれいでした。

Dscf5108_2

こちらは葦の穂です。風に追われて、みんな同じ方向を向いています。キラキラと光って、水辺の秋の主役になっています。

Dscf5109 見慣れているカルガモでないカモが姿を見せています。ヒドリガモではないかと思います。もう渡ってきたのでしょうか、これから、いろんなカモが見られます。

Dscf5114 Dscf5116

路地に置かれたプランターに菊の花がみごとに咲いてました。となりには、ヤツデが花をつけていました。前橋のまちの秋です。

Dscf5118 そうそう、住吉町の佐久間川で、キセキレイに会いました。きれいだな…

   

11月15日は『前橋市民文化祭』、ふれあい体験教室「日本舞踊」の子どもたちも出ます(ウェブページをご覧ください)   

写真はクリックするとポップアップしますよ                               Ccf20080630_00000_2

  

200806072 次回の「ヒゲおじさん厨房に入る」は11月7日、朝日新聞群馬県版に掲載予定です。テーマは未定。