４月２２日の給食

　今日のメニューは、菜の花寿司、魚ソーメン汁、鯖のごま味噌煮、いちご、牛乳でした。中学生一人あたりの熱量は、784Kcalです。
　お昼の放送の一口メモを紹介します。
　今日は旬の食べ物菜の花を紹介します。
　春の味の紹介です。山口県で開発されたはなっこりーに姿形はとってもよく似ています。春の花の代表選手の菜の花です。若葉色に黄色が広がった野原を見ると、春が来たね！ととってもうきうきした気持になりますね。そんな春の季節を感じてほしいと思います。こういった春を感じさせる食べ物には、あくが強かったり、苦みがある物が多いのです。これは、自然からのおたよりで、「さあ、春ですよ！この苦みで、めをさまして！」といっているような気がします。「植物が発芽するときのパワーで、癌の予防できることが発見された。」と以前紹介しましたね。春、いろいろな植物が芽吹くときの力はすごいですよね。その自然のパワーをよくかんで、のこさずいただき、元気な体と心を作っていきましょう。