Zen’s Room

一番好きなラーメンは、やっぱり二郎。
でも、いい歳なので控えめに食べてます。

美濃や 仙川

2018年08月16日 | 飲んだり食べたり
先日の美濃やさんです。
今回は牛タンが良いの入荷していると店主さんに言われたので
まずは牛タンから。
確かに上物。
日本酒は而今もあったけど姿にしました。



それとイチローズモルト。





こちらはミノ。



そしてレバー。
もちろん良く焼いていただきました。



カルビ。



ミノを塩で。



後半は大ジョッキを三杯くらい飲んでお会計でした。




先日釣った大きなクロムツの切り身です。
ここからバーナーで炙るのですが
皮の下と身の部分の脂が物凄かったですよ。
もう十数年と毎年クロムツを何十匹も食べてきた中でも
三本の指に入るやつでした。
また釣りに行かなくてはです。

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