サーチエンジンで単語を検索していたら、
希有なことに、僕が過去に書いていたBlogがTOP記事...
さすがに、こっ恥ずかしかったんですが、
何書いてたんやろ、当時はと、
自分の日記をしばし読んでしまいました(笑)
その当時は、ホント熱く書きまくっていました。
そこにあったこんな記事が、
先日、ある広告担当者と話したことにリンク。
それは、
「競合店ができましたね。
見に行かれました?」
と聞かれたことなんです。
僕は「行ってませんよ。多分1年は行かないと思う。」
と答えたんですけど、その方は目を白黒。
「他を見ると心が揺れます。
向こうさんも、偵察かと気を揉まれますし。
何より、自分がやりたいと思っている事と、
その方がやりたいと思っている事は違うので..」
なんて、答えてみたんですけど、
実は、僕が近隣の競合(?)と言われるお店を見ないのは、
過去にこんな経験があったからなんです。
それが、この日記に克明に書いてありました。
面白いので、ちょっとご紹介します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長くお店を経営されている方なら皆そうだと思いますが、
僕も、正直もうBARをやめようかなと思った事があります。
僕は、10年間で2回。
一度目は、たわいもない事でしたんで割愛。
二度目が、結構長く尾を引いたので、その事を書きます。
丁度、4年位前の事ですが、
その頃は、僕の店の回りにも新業態の飲食店や、
BARがいろいろと濫立しだしました。
元来、心配性だった僕は、競合店と聞くともうピリピリ。
そちらの御客様の入り具合を気にしたり、
どんな事をやっているのか探ってみたり....。
もちろんスタッフにも、結構やかましく言っていました。
そんなある日、僕の店を卒業したスタッフが、
店を出すと言って来ました。
それも、僕の店のすぐ近くで。
正直、滅茶苦茶祝ってあげたい気持ちと、
「焦り」にも似た気持ちが交錯し、複雑でしたね。
まぁ、気の小さい経営者だなぁと思いつつ、
オープンまで、彼に対して少々のヘルプしながら、
様子を伺っていたんです。(ホント、せこい。笑。)
で、実際お店が出来上がったので見て欲しいと言われ、
そこに足を踏み入れた時の気持ち。
「やばい。完璧に店の作りで負けている...。」
そこから、僕の焦り方は尋常ではなかったですね。
言わば「弟子」に抜かれたと思っているわけですよ(笑)
そんな気持ちで営業を続ける毎日ですが、
うちの御客様も、祝儀でそちらに出掛けますよね。
その度に、「嫉妬」なんかしちゃうんですもん。
自分で自分を疑いましたね。
で、「やめよう」と本気で思ったのは、
ある日、仕事が休みで、その店に顔を出した時。
しばらく、ウチに顔を出してくれていなかった常連達が、
もう、目を疑うかのごとくウヨウヨ。
頭をこう「ガツーン」と斧でたたき割られた感じでした。
引きつり笑いが止まらずに、小1時間も居られなかった。
帰り際、ひとりの御客様に、
「どうしたん? 元気ないやん。また、行くわ。」
と言われた時、身体が震えたのを今でも覚えています。
そこから帰り道は、もうどう帰ったのかも記憶がない。
以来、何日も何日も苦しみ続けましたね。
でも、そこからなんとか立ち直れたのは、
ある御客様の一言。
「マスター、幸せやねぇ。
毎日こんな良いお客さんに囲まれて。
きっちりやってたら、こうなるんやねぇ。」
救われた気がしました。
信じてくれている人がいると実感しましたし、
その人たちの為に、やらないとと思い、
その後、今のような感覚になれるまで、
そりゃ、死にもの狂いで勉強し、「心持ち」を変えました。
今となって、その時の事を思うと、
足りなかったのは、「自信」と「自分を許す気持ち」。
これだったような気がします。
御客様は「これを待ってくれているんだ」という視点で、
店や商品作りをしていなかった事や、
また、そんな状態だったので、流行に流されたり。
で、過渡期にある自分をあまりに「無力」に感じ
ころころと希薄に上辺のやり方だけを変えていました。
でも、やっぱり自分の心持ちを変えて正解でしたね。
毎日、気付きがあって「小さな楽しさ」を積み上げて、
それを、みなさんに届ける。
みなさんの心に灯を灯す役目なんだと知った時、
他人と比べる事を辞めました。
そして、他人の事をうらやましく思う事もない。
そう、自分で自分に灯を灯す事、続けているんです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
丁度、4年前くらい前に書いた記事です。
自分でも、改めて頷いてしまいました(笑)
でも、今もまったく気持ちは変わらずなんです。
今だって、正直「大満足」「大成功」なんて
とても呼べそうにはありませんが、
当時以上に、相当ハードルを高く設定してしまいましたし、
3つもお店ができてしまうと、正直思い通りではない。
ですが、そのどれも「自分が選んだ道」です。
だから「他人と比べない」ことと、
迷ったら「自分の立ち位置」を確認することに徹しています。
今、時勢が相当厳しくなってきています。
いろいろな同業者の方のお悩みも聞きます。
もちろん、自分自身も悩み、立ち止まりますけれども...
まだまだ、志し半ばなんです。
だから、自分を信じていきたいとさらに思えた、
「過去日記」再読となりました。
希有なことに、僕が過去に書いていたBlogがTOP記事...
さすがに、こっ恥ずかしかったんですが、
何書いてたんやろ、当時はと、
自分の日記をしばし読んでしまいました(笑)
その当時は、ホント熱く書きまくっていました。
そこにあったこんな記事が、
先日、ある広告担当者と話したことにリンク。
それは、
「競合店ができましたね。
見に行かれました?」
と聞かれたことなんです。
僕は「行ってませんよ。多分1年は行かないと思う。」
と答えたんですけど、その方は目を白黒。
「他を見ると心が揺れます。
向こうさんも、偵察かと気を揉まれますし。
何より、自分がやりたいと思っている事と、
その方がやりたいと思っている事は違うので..」
なんて、答えてみたんですけど、
実は、僕が近隣の競合(?)と言われるお店を見ないのは、
過去にこんな経験があったからなんです。
それが、この日記に克明に書いてありました。
面白いので、ちょっとご紹介します。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長くお店を経営されている方なら皆そうだと思いますが、
僕も、正直もうBARをやめようかなと思った事があります。
僕は、10年間で2回。
一度目は、たわいもない事でしたんで割愛。
二度目が、結構長く尾を引いたので、その事を書きます。
丁度、4年位前の事ですが、
その頃は、僕の店の回りにも新業態の飲食店や、
BARがいろいろと濫立しだしました。
元来、心配性だった僕は、競合店と聞くともうピリピリ。
そちらの御客様の入り具合を気にしたり、
どんな事をやっているのか探ってみたり....。
もちろんスタッフにも、結構やかましく言っていました。
そんなある日、僕の店を卒業したスタッフが、
店を出すと言って来ました。
それも、僕の店のすぐ近くで。
正直、滅茶苦茶祝ってあげたい気持ちと、
「焦り」にも似た気持ちが交錯し、複雑でしたね。
まぁ、気の小さい経営者だなぁと思いつつ、
オープンまで、彼に対して少々のヘルプしながら、
様子を伺っていたんです。(ホント、せこい。笑。)
で、実際お店が出来上がったので見て欲しいと言われ、
そこに足を踏み入れた時の気持ち。
「やばい。完璧に店の作りで負けている...。」
そこから、僕の焦り方は尋常ではなかったですね。
言わば「弟子」に抜かれたと思っているわけですよ(笑)
そんな気持ちで営業を続ける毎日ですが、
うちの御客様も、祝儀でそちらに出掛けますよね。
その度に、「嫉妬」なんかしちゃうんですもん。
自分で自分を疑いましたね。
で、「やめよう」と本気で思ったのは、
ある日、仕事が休みで、その店に顔を出した時。
しばらく、ウチに顔を出してくれていなかった常連達が、
もう、目を疑うかのごとくウヨウヨ。
頭をこう「ガツーン」と斧でたたき割られた感じでした。
引きつり笑いが止まらずに、小1時間も居られなかった。
帰り際、ひとりの御客様に、
「どうしたん? 元気ないやん。また、行くわ。」
と言われた時、身体が震えたのを今でも覚えています。
そこから帰り道は、もうどう帰ったのかも記憶がない。
以来、何日も何日も苦しみ続けましたね。
でも、そこからなんとか立ち直れたのは、
ある御客様の一言。
「マスター、幸せやねぇ。
毎日こんな良いお客さんに囲まれて。
きっちりやってたら、こうなるんやねぇ。」
救われた気がしました。
信じてくれている人がいると実感しましたし、
その人たちの為に、やらないとと思い、
その後、今のような感覚になれるまで、
そりゃ、死にもの狂いで勉強し、「心持ち」を変えました。
今となって、その時の事を思うと、
足りなかったのは、「自信」と「自分を許す気持ち」。
これだったような気がします。
御客様は「これを待ってくれているんだ」という視点で、
店や商品作りをしていなかった事や、
また、そんな状態だったので、流行に流されたり。
で、過渡期にある自分をあまりに「無力」に感じ
ころころと希薄に上辺のやり方だけを変えていました。
でも、やっぱり自分の心持ちを変えて正解でしたね。
毎日、気付きがあって「小さな楽しさ」を積み上げて、
それを、みなさんに届ける。
みなさんの心に灯を灯す役目なんだと知った時、
他人と比べる事を辞めました。
そして、他人の事をうらやましく思う事もない。
そう、自分で自分に灯を灯す事、続けているんです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
丁度、4年前くらい前に書いた記事です。
自分でも、改めて頷いてしまいました(笑)
でも、今もまったく気持ちは変わらずなんです。
今だって、正直「大満足」「大成功」なんて
とても呼べそうにはありませんが、
当時以上に、相当ハードルを高く設定してしまいましたし、
3つもお店ができてしまうと、正直思い通りではない。
ですが、そのどれも「自分が選んだ道」です。
だから「他人と比べない」ことと、
迷ったら「自分の立ち位置」を確認することに徹しています。
今、時勢が相当厳しくなってきています。
いろいろな同業者の方のお悩みも聞きます。
もちろん、自分自身も悩み、立ち止まりますけれども...
まだまだ、志し半ばなんです。
だから、自分を信じていきたいとさらに思えた、
「過去日記」再読となりました。