美しい自然

塩分を取り過ぎると、さまざまな生活習慣病のリスクが高くなります。
その一つが高血圧です。

塩分を取り過ぎると血液中のナトリウムが増えます。

すると血管内に周囲の水分を取りこむので血液の量が増え、血管壁に圧力が

かかり血圧が上がってしまいます。

ナトリウムは交感神経を刺激するため、血管が収縮するなどして

血圧が上がってしまいます。

血圧と塩分は密接に関係しているので、減塩法として、食事の味付けには、

酢玉ねぎ、酢生姜を使い、それを食し始めて３年になります。