肥え過ぎた土の養分を抜くのも農業。

肥え過ぎた土の養分を抜くのも農業。


肥えすぎた土地を、痩せさせることも、また農業です。

そのまま作物を植えつけると、作物が「樹ボケ」や「つるボケ」の
状態になるほどに肥えている土地の土は改善されなければなりませ
ん〔硝酸態窒素が地下水に乗って放出されることで環境を汚染する
のを防ぐためでもありますから〕。

どうやって痩せさせるのか・・・まずは過剰になっている養分がな
にであるかを調べ、その養分だけを土地に施さないという方法があ
ります。その上で作物を植えつける、収穫する。これを繰り返して
いけば、過剰になっていた成分は確実に減少していきます。

極端に肥えた土地では、特別な植物を使う方法もあります。

たとえば、生育するにあたって、肥料分を多く必要とする家畜の飼
料作物を育てます。
またそんななかでも、とくに養分の溜まりやすい傾向にある『家畜
ふんたい肥を数十年にわたって連用し、カリや塩素、そしてナトリ
ウムが過剰になっているハウス』では、水を貯めてイネを栽培して
もらったりもします。

このように、飼料作物やイネといった作物を育てて、そして収穫し、
〔ここからが重要〕その土地から持ち出すことで、土地を痩せさせ
ていきます。

このように、土地に過剰蓄積した窒素や塩類を除去することを『除
塩』といいます。そして除塩に利用する作物のことを、〔土をきれ
いにしてくれるという意味から〕『クリーニングクロップ』とよび
ます。
クロップは作物という意味ですから『クリーニングクロップ』と
は、土地をクリーニングしてくれる作物ということになりますね。
植物って、使いようですよね。

・・・まあ　しかし、です。

よくよく考えれば、はじめから、栽培しようとする作物に適量の養
分を入れておきさえすれば、このような手間をおこなうこともないのです。

そのことを常に頭において、土の肥やしすぎに注意して　営農しよ
うではありませんか〔なんだかヒトの肥満の話も似ていますよね/笑〕。


◎ どれくらいの効果があるのかは、よくはわかりません。が、『放射性
　　物質に対するヒマワリ』なども、ある意味クリーニングクロップ　という
　　ことになります。

「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」

栄養をとりすぎると、作物に支障が出る場合もある。

栄養をとりすぎると、作物に支障が出る場合もある。


土に栄養が過ぎる状態が続く 〔土に養分が溜まりすぎる〕状態
が続く と・・・つぎのような作物の症状が表れることが　まま
あります。

　●　サトイモのイモがまったくなっていない
　●　ミカンを植えたが、実がならない
　●　サツマイモのつるだけがのびる
　●　イネがのびて、穂は遅れてでたが倒伏した
　●　お花の咲く時期に花がこない

こういった状態は「樹ボケ」や「ツルボケ」とよばれてきました。

養分があればあるほど、吸っちゃう。
身体を大きくする方向へばかりに生育がすすむ。

これでは実を収穫するために作物を育てる意味がなくなってしま
うわけです。では、どうすればいいのでしょう。

最初に土の検査をやって、その作物にとって必要な養分を検査す
るという方法があります。その後必要な養分しか与えない。

また土壌検査なしでできる　こんな方法もあります。

それが、生育にあわせて肥料を分けてやる方法です。たとえばこん
なふうに

　植付け前にある程度施して
　↓
　樹ボケ、ツルボケにならない程度の生育をはかり
　↓
　花芽がつきはじめた時点から
　↓
　植物が利用できる程度に少しづつ
　↓
　生育に合わせて肥料 をほどこしていく

と、いうやり方です。

ということで今回は、「栄養分をやり過ぎたら、植物にも支障がで
る」ことになるし、「その支障がでた植物を食べ続けるとヒトにも
いずれなんらかの支障がでるであろう」というお話しと、その対処
法に関するおはなしでした。

付け加えまして「有機」なら話は別だろうとかんがえているあなた。

じつは　有機の元肥一発施肥が、樹ボケ、ツルボケをひきおこす危
険性は一番高いといえるので注意が必要です。たとえ実がならない
植物〔葉物のホウレンソウやコツナとか〕であっても、硝酸が過剰
になる場合もありますから注意されてくださいね。もちろん生ゴミ
リサイクル肥料の考え方も同様です。


◎　植物が利用できるくらいの適度の養分を　やっていくということ
　　が、　植物にも・ヒトにも、そして 自然環境にもやさしい　
　　ということになりますよね。

「夢で終らせない農業起業」　「本当は危ない有機野菜」