【クッキングメモ】じゃがいものニョッキとベーコンのグラタン

オーガニックのトマトソースを頂いたのでグラタンを作ってみました。


【材料】
アルチェ・ネロ/パスタソース・アラビアータ（Arrabbiata)
じゃがいものニョッキ(市販のもの)
ベーコン
ニンニク
チーズ
マヨネーズ
サラダ油
塩
砂糖
コショー

【作り方】
１.フライパンでみじん切りのニンニク玉ねぎを焦げない程度に炒める
２.茹でたニョッキとトマトソースを投入して、お好みの味に整える



３.グラタン用の器に盛りつけて、チーズ、マヨネーズをトッピング
４.グリルで数分焼いたら出来上がりです(オーブントースターでもOK)




いや～、美味しかったです(^o^)/

このトマトソースとても気に入りました。
今度、買いだめしておかなきゃ♪

ちなみに、アラビアータ (イタリア語: all'arrabbiata) とは、イタリア料理で、唐辛子を利かせたトマトソースのことだそうです。

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