冷やし中華を作る…【クッキングメモ】

蒸し暑い日が続くと冷たい麺類が多くなります。
昨日の夕方作った冷やし中華の作業状況です(^^;

Ustreamでライブ放映した映像を録画してYouTubeにアップしてみました。
今や、Twitter,Ustream,YouTube等の連携が面白い状況になっています。

いずれは札幌のあれこれを紹介する情報番組を作って世界へ発信！
という目標を持っています(^^)

今は各ツールを使いこなせるようになるために
とにかく何でもかんでも発信してみようと思ってます。



【My冷やし中華】
・麺を茹でたら冷水ですすいでざるにあげる。
・たまご焼きを作る。
・麺を皿に盛りつけ、トマトとキュウリ、そしてたまご焼きをトッピングする。
・最後に市販の冷やし中華のつゆ(ミツカン)をかければ完了。
・そのときの気分でたまごを半熟目玉焼きにしたり
　ハム、湯通しした豚肉、キムチなどを追加したりします。

暑い夏には欠かせない一品です(^^)b

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