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旨さ日本一!「梨北米」

2009年10月09日 | ★ 観光情報・地域活性化
今年も峡北(きょうほく)産コシヒカリが米食味ランキングの最高得点「特A」を受賞したんだよー。

今年で4年目です。
ここいらへんは、美味しいお水と日照時間も長いからねー♪
美味しいはずです。
さらに今年は魚沼産コシヒカリ、庄内のひとめぼれをおして、梨北米が最高評価!
すごいねぇ。

農家のおじちゃんたちは「農家やってて良かった」って♪
うんだぁ、そうだね、そうだね、おめでとうね。

峡北地区で作られたお米は全部、梨北米(りほくまい)なの?
我が八ヶ岳田んぼの学校で作られたお米も梨北米?

答えがここに書いてありました。

「梨北米(りほくまい)とはJA梨北管内で作られ、JAに出荷されたお米が『梨北米』です。」だって。ということは、八ヶ岳田んぼの学校のコシヒカリもJAに出荷すれば梨北米だってことだ。

梨北米も4種類あるみたい。

●梨北米武川コシヒカリ・・・北杜市白州町から韮崎市龍岡町までの地域、主に釜無川右岸で作られるコシヒカリです。
●梨北米コシヒカリ・・・JA梨北管内で作られるコシヒカリです。
●梨北米農林48号・・・JA梨北管内で作られる農林48号(ヨンパチ)です。「幻のお米」と言われています。
●梨北信玄米・・・JA梨北管内で作られ、山梨県栽培基準より化学肥料・農薬を30%〜50%減らしたコシヒカリ・ひとめぼれです。

武川米は昔から有名だからね。
幻のヨンパチと信玄米を食べてみたいなぁ。
何で幻なのかなぁ?
今度よってけしに行ったときにチェックしてみよう。

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3 コメント

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幻のお米だね。 (やっすぅ~)
2009-10-09 21:39:35
以前、ハットウォールデンに泊まった時に
だんなさんからが紹介してくれたお米だね
帰りに大泉や長坂のスーパーを覗いたけど
売っていなかった、だから幻のお米ですね。
ヨンパチ (くまや)
2009-10-10 13:07:43
ヨンパチ、今年、うちのK水さんが原長沢で育ててるはずだよ、稲刈りは今月後半って言ってるので、また情報知らせようか~~
ヨンパチ (愛美)
2009-10-10 20:05:21
K水さんは農家もしてるのねー。
すごい♪

また稲刈り情報教えてください。
行けるかどうかは分からないのだけれど(笑)。

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