乾燥エノキダケを作ろう。 2014年01月23日 | その他 明日の天気予報は気持ちあったかくなりそう。 乾燥エノキダケが無くなったので、午後から エノキダケをバラバラにしました。 これを天日干しにしてカラカラ状態にしてから、 炒めて食べるのです。 たまに「えのき氷」を作りますが、 こっちの方が簡単で済むのです。 ただし、効能はよう分からんこつあります。 « 年賀はがきの当選番号は・・。 | トップ | 三寒四温? »
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