愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「あきたこまち」

2008年08月28日 | お米
朝からの予報も傘無しで大丈夫も
午後やはり必要になりました。

茨城県産「あきたこまち」(20年産・新米)をおにぎりに
使用しました。
千葉県産「ふさおとめ」と違った食感でも、粘り、硬さとも
非常に優れて美味しかったです。
明日か明後日には千葉県産「コシヒカリ」(20年産)が入荷予定です。