昔から八丈島で食べられています。
里芋、大根、明日葉は八丈島産
いつもは藍ケ江でとれるシタダミと呼ばれる貝を入れるのですが、
今日はさっちんが豚肉を入れて作ってくれました。
でもって、
いつもはないんですけど、
叔母たちから手作りの
島生姜の甘辛煮
伽羅蕗の佃煮
知り合いのおじちゃんから
これまた手作りの
島とうがらしの粉末
をいただいたので
じいが作った大根葉を
ばあが糠漬けにした物とあわせて
トッピングしてみました〜
どれも麦雑炊に合ってて
とっても美味しかった〜＼(^o^)／
ご馳走さまでした🙏
