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アデレード在住の手作り大好きなお友達から教えてもらったビスケットを
アイアイも作ってみました。
くず粉を小麦粉とともに使用するこのビスケットは
彼女が言うようにお口の中でサクサク＆ホロロとトロける感じのもの
彼女のウェブサイトを見たとおりお手本にして
型抜きをしてアイシングもほどこしました。
うちにはこのハート型ひとつしか型抜きがなく
このハート
・・・１０ｃｍぐらいあるんですよぉ～。お友達は同じレシピでいくつ作っているのかしら？？？と
思いながら巨大ハートは１０個できました！！！
アイアイは大満足で・・・でも、一気にひとつはちょっと
大き過ぎるなぁ～と半分にして、その半分をダ～リンに
差し出すと・・・・
ダ～リンはこのホロロな食感がどうもダメらしく
美味しいけれど好みではないと悲しい反応
なんかチョークを食べているみたいだ・・・と言われてしまいました。
他の友達にもおすそ分け・・・
するとそちらは大絶賛で、これも商品化を考えていいんじゃない？！
とまで言ってくれました。
また違う友達にも・・・いいわよ、この大きさが売りよ！
と褒められました。
オージーにはやはり大きい方が好まれるのかしら？？？
もう少し、市場リサーチを続けてみたいと思います
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