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衝撃!味噌汁で痩せた!アメリカ発味噌汁ダイエット。

2006年02月19日 | 味噌汁ダイエット
衝撃!味噌汁で痩せた!アメリカ発味噌汁ダイエット。
年々減っていた味噌汁が日本でも見直されそうですね。
明日は赤味噌と白味噌が品切れかも。
番組の速報は、下記です!

(味噌汁ダイエットの発端)

・みそ、しょうゆなど日本の伝統食品の輸出が、30年12倍、ここ3倍と急激に伸びていた。
・大半はアメリカで消費。なぜアメリカ?アメリカでは、味噌汁を使った味噌汁ダイエットが大ブーム。
マドンナ、トムクルーズのハリウッドスターやクリントン元大統領が実践する程に話題になっていた。
・日本の学界でも、味噌汁の塩分は高血圧を引き起こさないと発表!高血圧を気にせず味噌汁が飲める。

(アメリカ発味噌汁ダイエットの緊急調査へ)
・基本的な考え方は、マクロビオテックダイエット。
マクロビオテックダイエット・・・玄米・糖類・根菜類・海藻類など日本の伝統食材を取り入れた食事療法
一杯300ccのミソスープを取る食生活に変えただけで、1年余りで20kg減と痩せていくアメリカ人。
ダイエットのポイントは、朝食に味噌汁を飲むだけ。

(日本人にも当てはまるのか?大実験)


検証1)普段味噌汁を飲まない6人に、8日間の実験を行った。2.1kg減などダイエット効果が判明。
検証2)全国500種類の味噌と200種類の具材から最適な特製味噌汁ダイエットを考案。
→普段味噌汁を飲む6人に、、8日間の実験を行った。2.8kg減、2.2kg減と驚くべきダイエット効果が。
詳細は下でどうぞ。
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(ではなぜ一体味噌汁で痩せるのか?その秘密に迫る)

・みそは、豆乳と同じ大豆製品。大豆製品の中で最もダイエット効果が期待できる。
・大豆ペプチド、大豆サポニン、燃焼系アミノ酸の三大ダイエットパワーが含まれていた。
秘密1)痩せる効果を高めるのは、味噌の発酵。発酵によって大豆タンパクを分解、大豆ペプチドを作り出す。
大豆ペプチドの吸収が高いので、腸管を刺激し、交感神経優位になり、基礎代謝をあげてくれる。
秘密2)発酵の過程で、燃焼系アミノ酸も増大

(日本人にも当てはまるか、味噌ダイエットの効果を検証)


普段味噌汁を飲まない人に、朝300ccの味噌汁を飲んでもらった。インスタントでもOK。
結果)8日後。全員のダイエットに成功。平均1.4kg減などダイエット効果を確認。
「ダイエットしている感覚はなく、本当に減っているからすごい」とコメントがありました。
(ポイント)
味噌汁でダイエットするなら、そのタイミングは朝!

(味噌に隠された更なるダイエットパワー)

<赤味噌の秘密>
更なる秘密1)特に痩せた2人が赤味噌を飲んでいた。
・2人とも「お通じがよかった」と便通が良かった実感していた。
→赤味噌のメラノイジンが、食物繊維に似た働きがあり、蠕動運動で便を押し出す。
更なる秘密2)メラノイジンが蠕動運動を腸管を刺激し、基礎代謝をアップ。
*メラノイジンは褐色物質で、発酵期間の長い赤味噌にダントツに含まれていた。
更なる秘密3)基礎代謝をあげる大豆ペプチドの量が多い。
(メラノイジンと大豆タンパクは、発酵熟成期間が長いほど多い生成される)

<白味噌の秘密>
更なる秘密4)白味噌を飲んだ人は、間食が減ったとコメントしていた。
白味噌には、ギャバ(GAVA)を多く含んでいる。ギャバは脳に空腹感の抑制する働きがあります。
つまりお腹が減りにくくなる。
→白味噌には、痩せる効果と間食を減らすダブル効果!
*なぜ白味噌にギャバが多い。
→ギャバは麹に多く含まれており、白味噌は赤味噌の倍以上使われている。
白味噌がギャバがダントツに多い。
白味噌は、ギャバ効果で摂取カロリーを抑えてくれる。
(いつ食べるのがいいのか?)
脂肪を溜め込むビーマルワンが多い夕食時が効果的。

<まとめ>
朝は、赤味噌。夜に、白味噌

(飲むだけで痩せる最強具材を作る!)

朝食):基礎代謝をアップの方針で選ぶ。
⇒定番の「豆腐+ワカメ」は、理想的な基礎代謝アップの組み合わせ。
豆腐:脂肪燃焼系アミノ酸(バリン、ロイシン、イソロイシン、アルギニン)多く含む。
ワカメ:フコイダン、腸の蠕動運動を活発し、基礎代謝アップ。

・さらに効果を挙げる食材は?
1)高野豆腐が、燃焼系アミノ酸がダントツで多い。
(高野豆腐は、豆腐の栄養素を凝縮している)!
2)ワカメの代わりに、メカブ。
エカブは、ワカメの栄養を凝縮、ワカメの5倍のフコイダンを含有。


夕食)摂取カロリーを抑える方針。
・サトイモ:ムチン、ガラクタンといったヌルヌル成分が多い。胃での滞留時間が延び、満腹感をもたらす。
さらに余分な脂肪やコレステロールを吸着し、排出してくれる。
・インゲン:アミラーゼの消化を抑える。(糖の吸収を抑えて摂取カロリーを抑える)

(最強のダイエットの味噌汁の完成!)

朝食:赤味噌+高野豆腐+メカブ
夜食:白味噌+里芋+インゲン

(特製味噌汁ダイエット結果)

8日間で全員ダイエットに成功し、平均1.7kg減。
味噌汁を飲むだけで痩せられる。次はあなたの番!
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3 コメント

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私もみてました (フリッパー)
2006-02-20 01:14:53
私も観ていて、ブログに書きました。

とっても詳しく書かれているのでリンクを張らせていただきました。

トラックバックもさせていただきました。

よろしくお願いします。
TBさせていただきました (ERIKO)
2006-02-21 00:19:53
私もTVを見ていてお味噌を買った口です。

詳しく書かれていましたので、TBさせて頂きました。

ありがとうございます。
すみません (ERIKO)
2006-02-21 10:16:21
TBの手順に不慣れで重ねて登録してしまいました。

お手数ですが多い分は削除お願いします。

申し訳ありません。

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