山椒

今年も山椒を炊きましたよっ。
昨年は、買ってきて即日には対応ができず、２～３日してから炊いたせいか、皮が少しガシャガシャしてしまう感じでした(*_*)

今年こそは上手に炊くぞ！！っと、リベンジ。
イズミヤさんで買ってきて、すぐに家族でせっせと実を外します。
去年は一人孤独に作業しましたが、今年は夫と息子も手伝ってくれました(^-^)
お陰でとても綺麗に実だけになりました。時間も短時間で済み、感謝感謝！



お水に浸して辛みを抜きます。
綺麗な緑色。

数日かけて完成した山椒は、昨年とは比べ物にならないほど、美味しくできました♪

育てる楽しさ ～豆苗～

スーパーで、一度で二度おいしい豆苗を買ってきた。
まずはカットして、豚肉と炒めて朝食に。。。



そして、朝晩水を替えて、日当たりの良い室内に置いておくと、、、

にょきにょき・・・

すごいスピードで大きくなりました(^-^)



「そろそろ食べようか～」と言うと、「もうちょっと伸ばそうよ！！」と息子。
短期間にこれだけの成長力を見せるものは、やはり子供にとっても面白い様子。。。
クワガタは私が面倒みているんですけど～・・・と思いつつ、日当たりの良いポジションにうれしそうに豆苗を移動させる子供の姿に幸せを感じる母でした。。。



あっ、子供の成長も豆苗みたいに、はっきり短期間で見えたらうれしいのになぁ～って、心の中で思っていたことは、、、もちろん、秘密です(^_^;

今朝の朝食

今朝もヤクルトは欠かしません！
トマトは高リコピントマト。真っ赤でプチトマトみたいなお味です。
ベーコンはコストコで買った林檎スモークのベーコン。これ、美味しかったですよ！！
ブロッコリーはストウブで蒸し炒めに。アリオリオイル風味にしてみました♪



今日は子供が校外学習会。。。お天気も良くて、とてもうれしそうに出掛けて行きました♪