やばい、やばい(^^ゞ

長男は今日で冬期休暇終了。
弥彦神社にお参り後、燕三条駅(新幹線)まで送りました。
もうそんなに混んでいないだろうと思っていましたが甘かった
自由席も空き席はなし、ずっと立っていったとか。
東京からは高速バス。何時もは予約を入れていましたが、
「当日でも買える」と言うので、今回は予約なし。
そうしたら切符売り場が長蛇の列で、予定していたバスには乗れず
最終便での帰宅となりました。もう直ぐ着く頃かしら

そして三男。
「お母さん、三学期の予定表は」
何か感じるものがあったのだろうか・・・
「あっ、明日から学校だ」
予定表、確認して良かったよ。やばい、やばい






昨夜の晩御飯

鹿シチュー

鮎ご飯

鮎ご飯、失敗
昨年は天候が不安定で、夏場でも急に雨になったり・・・
鮎は苔を餌にしているのでワタも独特の香りがするのだが
天候が悪いと川も濁り、ワタに砂が混じる。
そんな鮎に何度もあたった・・・
鮎ご飯は塩焼きした鮎を一緒に炊き込み、混ぜてたべるのだが
ご飯がジャリジャリするよ・・・。最悪でした

で、お口直し・・・にケーキ２種。
チーズケーキとフルーツケーキ。
どちらもフードプロセッサーで混ぜて焼いただけ

簡単で美味しい、一番だよね