堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ち蕎麦 清水屋

揚げたての名物揚まんじゅうと原料にこだわり作った季節の和菓子と手打ち蕎麦をご賞味ください

商店会のイベントと補助金

2019年11月26日 | 商店会活動

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋 二代目おかみのブログ。清水屋の仕事をこなしながら、商店会活動と地域の活性化に取り組んで来ました。

妙法寺様の落語会にみたらし団子とせんべいが木戸銭としてお客様に振る舞われました。

    

 こしあんの揚まんじゅうも在庫が少なくなってきたので製造をし、安心して連休を迎えることができます。25日・26日・27日と清水屋はお休みさせていただきます。                    

   

 商店会の役員会が今夜ありました。歳末感謝祭の説明が会長さんからありました。イベントでの振り返りをみんなで話し合いながら意見交換をしました

   

新しく入会されたお二人と前会長の(今は顧問)旦那さんも本日は出席してくださいました。診断士の中津留先生方11名の先生方が評価まとめてくださったとを発表してくださいました。

   

補助金対象のイベントが、和田商店街との協賛で年間3つのイベントの開催ができていたのですが、来年は、和田商店街が協賛できないとのことで2つのイベントしかできず、

商店会役員の皆さんは千日紅市を商店会の活動から外すことを決定しました。【妙法寺夏のふれあい祭リみんなあつまれ!】【歳末感謝祭)のイベントは商店会として存続することになりました。

その後会長さんが用意してくださった飲み物とおでん屋さんが提供してくださったおでんを頂きながら屈託ない意見が交換されました。中津留先生が千日紅市の存続が商店会にとって重要な部分であるとおしゃっていただきましたが

役員さんたちには負担が大きと感じているようです。

    

千日紅市はもともと千日紅同好会が商店会を支援するために発足したイベントなので、これまでの間支援してくださった多くの方がいるので改めて自分で千日紅市を続投したいと考えています。

企画。構成・内容の充実・予算などをしっかり見つめ直して見ます。 千日紅の花を育てながら、地域の皆様とつながったご縁を大切に、地域と商店街と妙法寺様の縁日の復活を目指すことが、

自分が今までお世話になったこの地域での恩返しと思っているので頑張るつもりでいます。

新たに地域の子供と若いお母さん方が協力してくださると言ってくださっているのでがんばりたいと自分に言い聞かせています。

補助金を当てにせず自分たちでできる内容で千日紅の花と笑顔のおもてなしを限りない可能性を秘めた子どもたちと、若いお母さん方と一緒に千日紅市を続けていきますので

地域の皆様には今まで同様にお力添えをお願いしたいと願っています。

 

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋

 東京都杉並区堀ノ内3-48-3 TEL:03-3311-0725

和菓子:9:00〜17:00 毎週 火曜日・水曜日定休
   
手打ちそば:平日 11:00〜18:00 夜、予約のみ(17:00までに予約)、
日曜・祝祭日 11:00〜17:00(そばがなくなり次第終了します)
毎週・水曜日定休(3のつく日)、祝祭日は営業します。

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清水屋での振り返り

2019年11月24日 | 日記

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋二代目おかみのブログ。パーキンソン病が少しづつ進んでいる旦那さんと二人

いつまで清水屋の仕事に関わっていることができるのか、

地域の活性化に向けて千日紅同好会の活動と、商店会の活動のイベントと自分たちの生活と

自分の仕事は清水屋の和菓子(今は、揚まんじゅう、モナカ、赤飯、団子)製造販売を旦那さんと担当している。

清水屋ではもちろん揚まんじゅうが一番ですが、清水屋の他の主力商品を改めて見直してみようと思います。

和菓子屋はあんこが重要

      

モナカが売れない店は繁盛しない!と和菓子屋を目指したときに指導してくださった方から言われていました。

旦那さんはその言いつけを守っていて最中は根強く好調に売れています。

祝い事には、赤飯を。

子供の成長と健康を祝い誕生や、七五三、入学など人生の節目に、また一生に一度の家造りの上棟式など、地域のお祭などに昔からそれぞれの家庭でも振る舞われていています。       

 清水屋では、店頭販売はもちろんですが、ご予約も多少に関わらず承っています。

  

お祝い・内祝い・快気祝い・新築祝い・誕生祝い・入学祝い・結婚祝い・出産祝い・開店祝い祝い事には清水屋の赤飯をどうぞ!!

 

 

妙法寺名物揚まんじゅう

つぶあん、こしあん、かぼちゃあん、黒糖生地にこしあんの四種類があります。何しろ注文を頂いてから揚げたてを提供させていただき、どなたにも揚げたてを提供させて頂いています。

 

毎日、絶やさぬように製造をしていますが、四種類の餡を炊いてそれぞれを製造するには、とても時間を要します。なんとか旦那さんと製造を頑張っています。

法事の注文

  

堀之内やくよけ祖師妙法寺がとなりのおかげで、清水屋では法事の際のおもり物としての各種のまんじゅうを予約製造販売も承っています。

どの種類も手作りで製造して収めさせていただいています。

  

旦那さんが元気なときには、この他にも季節の和菓子や、どらやき、羊羹など様々な和菓子を販売していましたが、今の自分たちの力量ではそれも叶わずお客様には申し訳ありませんが商品を今の状態まで絞らせていただきました。

旦那さんと二人力を合わせて頑張っていますが、これだけ絞らせていただいた現状でも連日時間に追われながら製造に携わっています。

お供え餅

  

堀之内には沢山のお寺があり、行事の際にはお供え餅の注文も承っています。

地域の活動

【花と笑顔のおもてなし】として千日紅同好会として地域の皆さんのお力をお借りして千日紅の花を種から育てていて

地域の2つの小学校の二年生の授業などに協力させていただいています。今回、松の木小学校のみなさんが心を込めて育ててくださったのを目にしたとき、とても感動しました。     

子どもたちが毎日水やりをして、あまりにも沢山きれいに咲いたので、花飾りなどみんなで作って楽しだこと。花が咲くまでの記録も、写生も喜んで書いていましたと先生から伺い感無量でした。

   

千日紅旅立ちツアー

3.11日の次の年からはじまったボランテイア 6月に苗を植えに行き11月中に花の刈り取りに伺います。今年も行ってきました。

  

見事に咲いていて、なぜかホッとした気分になり刈り取りがとても楽しくできました。今までは地元のみなさんが千日紅の花を見て少しでも癒やされ笑顔になっていただけたらと願って毎年続けていましたが

作業中に地元の方々がご苦労さま!きれいに咲いていましたよ~♬お声をかけていただきみんなのテンションがかなり上りました。

  

11月の気候はおひさまがあっても結構風が冷たく作業をしていましたが地元の方が温かい豚汁を作ったからたべな!!とお声をかけてくださったので遠慮なくごちそうになりました。

おかげで作業も段取り良く進み沢山の成果がありました。

  

刈り取った千日紅の花を乾燥させて、春に種を巻き、苗を育てます、その苗をまたこちらに植えるためにお邪魔することに。

花と笑顔のおもてなしを続けることができるのもこの仲間がいるからで付き合ってくれことに感謝の気持ちでいっぱいです。

         

自分の手元に残った千日紅の花にも感謝です。これからの地域のみなさんとのご縁を大切にこの活動をどうやって存続させるか考えて

    

千日紅のおもてなしの活動を頑張ってくれる子どもたちを募集をしてみたところ14名の子どもたちが参加してくれることになりました。

更に協力を申し出てくださった二人のお母さんと

小さな子どもたちの限りない無限の力をお借りして地域のために役に立つことを一緒に頑張って見ようと新たな夢に向かって進みたいと決意を固めました。

 

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋

 東京都杉並区堀ノ内3-48-3 TEL:03-3311-0725

和菓子:9:00〜17:00 毎週 火曜日・水曜日定休
   
手打ちそば:平日 11:00〜18:00 夜、予約のみ(17:00までに予約)、
日曜・祝祭日 11:00〜17:00(そばがなくなり次第終了します)
毎週・水曜日定休(3のつく日)、祝祭日は営業します。

 

 

 

 

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振替休業のお知らせ

2019年11月12日 | 清水屋からのお知らせ
杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋。

11月12日(火)お知らせです。
本日清水屋は
和菓子は、定休日の為お休みとさせていただきます。
手打ちそば清水屋は
明日が定休日ですが(13日縁日)のため営業となりますので振替休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません
よろしくお願い申し上げます

※和菓子の清水屋では注文のまんじゅう製造をしています。
 揚げまんじゅうをご予約注文をされているお客様
 お待ちしています。 
 

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋

 東京都杉並区堀ノ内3-48-3 TEL:03-3311-0725

和菓子:9:00〜17:00 毎週 火曜日・水曜日定休
   
手打ちそば:平日 11:00〜18:00 夜、予約のみ(17:00までに予約)、
日曜・祝祭日 11:00〜17:00(そばがなくなり次第終了します)
毎週・水曜日定休(3のつく日)、祝祭日は営業します。

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千日紅市当日です

2019年11月03日 | 商店会イベント
杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋二代目おかみ 千日紅同好会山田重子として商店会主催のイベントを地域の皆様のお力をお借りして作り上げたイベント
11月3日(日)堀之内のおもてなし千日紅市当日の朝
6月から企画し、様々な打ち合わせを通して、地域の老いも若きも更に3歳の幼子までが加わり実行委員会のメンバーと商店会役員とで作り上げてきた千日紅市イベントです。
   
商店会のイベントで大きな力を貸してくださっている地域の小学校学校支援本部の皆さん。イベントを実際に企画からすべてに関わってくださる頼もしいメンバーです
一緒に活度をしてはや11年の日々が。
 

   
地元の町会の皆様のお力がなくてはイベントはできません。おにぎりでいいから!!と言って 集まってくださる地元の皆さん。   商店会の役員の力が一つになって、若手に徐々に手渡されていくさまをみなさんが後押しして
常に背中を押してくださって今日まではや11年の歳月が過ぎています。


   
ポスター・チラシも地元の美術専門学校の皆さんのお世話になっっています。              突然の依頼にも笑顔でお受けくださった入山アキ子様と社長さん。華やかさと優しい笑顔で~♬
 
実行委員の中心的な商店会役員と中小企業診断士の先生もご一緒に。                    皆さんに夢を見させてくださることでしょう。
 
   
 
何度も何度も繰り返されてきた商店会の役員会メンバー                        表には出てきていない影で活躍の方々も念入りな「打ち合わせは続く
 
 
   
 
何よりも大切なパートナーの旦那さん。無理するな!無理するな!そう言っていつも            
見守って支えてくれてパーキンソンに負けずにいつも隣にいてくれる。                 地域の活度をする自分をいつも見守ってくれている清水屋の三代目。注文などがあると助けてくれる。
 
 
    
 
 
遠く山梨から応援してくださる自分が一番尊敬している大島さんご夫婦。今回も千日紅の種まきを知り合いの方にお願いしてくださって山梨県の山で苗をそだててくださって受け取りに行く
 
 
   
多くの皆さんの愛情を受けた千日紅の花がおもてなしをして沢山の人に笑顔と癒やしを~❤
 
 
   
種から育てる千日紅の作業は連日続きます。                             愛情込めての水やりは書かせません
 
 
   
花と笑顔で街を明るくしましょうと沢山のことを教えてくださっている田所さん。パソコンも教えていただいています。清水屋のことを守っている娘に様々な提案と情報を提供してくださつっている竹内先生。
 
 
   
 
竹内千先生と清水屋のお付き合いも長くその結果が取り上げられました。商店会の活性化と次世代への継承は清水屋と商店街の両方で模索してきた事案でした。。
 
 
   
 
商店会と千日紅同好会の活動にも頑張っている女将さんです。一緒に社会厚生券を頑張ろうと力を合わせて日々活動をしている頼もしいお仲間です。
 
 
   
 
多くの皆さんの愛が込められて、種から苗を育て、一本一本に愛情を込めて育ててきた千日紅の花を、イベントでは沢山の人々が長い列を作ります。手渡された千日紅の花を喜んで下さりありがとう~といって笑顔を返してくださいます。自分はその笑顔のために、その人のために頑張って育てた千日紅をお渡しできる千日紅市を頑張っているのだと思っています。
 
 
   
 
本日、千日紅市当日の朝です。成真も惜しんで取り組んできた千日紅プロジェクト沢山の方の懐いと夢と一青をつなぐご縁のつながりはぐ未来へと続く・・・・・・千日紅市です
 
   
準備は整いました。皆様のおいでをお待ちしています。地域の皆さんとの手作りのイベントです。様々な方々の地域に対する熱い思いが込められた小さなイベントです。スタッフ一同笑顔でお迎えさせていただきます。
更に、来年は皆様を合っと言わせる企画が持ち上がっています。そちらもおたのしみに~\(^o^)/
   
来年の千日紅市をお手伝いしてくださるメンバーの方々です。どんな仕掛けがあるのでしょうか乞うご期待です。
 

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋

 東京都杉並区堀ノ内3-48-3 TEL:03-3311-0725

和菓子:9:00〜17:00 毎週 火曜日・水曜日定休
   
手打ちそば:平日 11:00〜18:00 夜、予約のみ(17:00までに予約)、
日曜・祝祭日 11:00〜17:00(そばがなくなり次第終了します)
毎週・水曜日定休(3のつく日)、祝祭日は営業します。

 
 
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