堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ち蕎麦 清水屋

揚げたての名物揚まんじゅうと原料にこだわり作った季節の和菓子と手打ち蕎麦をご賞味ください

清水屋と千日紅繋和会とイベント

2021年06月18日 | コロナ禍自粛

杉並区堀ノ内妙法寺名物揚まんじゅう 手打ち蕎麦清水屋 二代目おかみのブログ。令和3年6月17日

旦那さんは、手打ち蕎麦のスタッフと一緒に、朝から揚まんじゅうの製造を頑張っています。

揚まんじゅうをお買い求めのお客様に元気づけられて清水屋はがんばれています。

本日はつぶあんの揚まんじゅうを製造しています。

三代目は旦那さんから受け継いだ朝の仕込みを早くから頑張って、前日から仕込んであった赤飯から、団子の仕上げも
自分が千日紅の作業に追われているので三代目が全て引き受けて毎日を切り盛りして助けてもらっています。
水ようかんも、連日完売しているようで仕込みを頑張っている。(写真は水ようかんの販売を始めたときのです)
季節感を大切に生の葉もおつけしているのも好評のようです。
 
6月27日に「夏のふれあい 千日紅 花祭り」イベントのため千日紅の作業に連日追われていて清水屋の仕事を旦那さんや三代目
スタッフのみんなにおまかせしていて申し訳なく思いながら千日紅の花を育てている。
 
 
商店街においでの皆さまを千日紅の花でおもてなしのためのプランターを仕上げています。
 
 
日替わりでメンバーが手伝いに来てくれてイベントに向かって力を合わせています。
 
商店街と地域の活性化活動を続けて10数年メンバーと一緒に千日紅の花を通して
コロナ禍の自粛で心を病んでいる方を目にしていて、こんなときだからこそ、自分たちにできることで
手を差し伸べあって心に風をとおせたら~いいな~
 

妙法寺名物揚まんじゅう 手打ちそば清水屋                

 東京都杉並区堀ノ内3-48-3 TEL:03-3311-0725

和菓子:11:00〜15:00 毎週 火曜日・水曜日定休
   
日曜・祝祭日 11:00〜15:00(そばがなくなり次第終了します)
毎週・水曜日定休 祝祭日は営業します。

 

 
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