テオテオのLet me see…

アメブロに引っ越しました。新しい記事はアメブロでよろしくです。「テオテオのグルメパトロール」にタイトル変更してます。

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中華一番で晩ごはんです♪・・・武庫川団地前

2012-04-29 21:22:13 | 武庫川・鳴尾エリア

 

 

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今日は、朝9時~15時までベーカリーのお仕事をして、一旦退勤し、
また18時から、労働組合の職場委員会とやらに出席の為にお店に・・・


1時間ちょっとで終わり、出席者のみんなに今から晩御飯&呑みに行く~って誘ったのに

振られました

そりゃそうよね
ゴールデンウイークだもんね
私は寂しいゴールデンウイーク

明日も仕事さぁ~


帰っても今日は誰も居ないし、

こんな時間から自分だけの為に晩御飯作るのも何なので

近場で食べて帰りました
えぇ‥1人でだけど‥何か‥


とにかく小曾根線を北上しましょう
  


‥で、いきなり
  


 

中華一番



メニューが多すぎて悩む悩む


とりあえず生中¥490

前の席のお父さんの頭が無いのは心霊写真ではありません

 

 

五目焼きそば¥730
想像と違って普通の焼きそばです


 

 

ネギの向こうに何やら巣籠もりする白いのは




 

うずらの卵やぁ~


 

焼きそばは最後まで食べ終わると、
お皿がギトギトで、唇もテカテカになる感じでした


 

 

餃子¥360




 

わ~薄っぺらぁ~



 

具も少なぁ~


味は、にんにくが利いてますね
焼き方が良いので美味しいんですけど
この餃子は毎週木曜日に、半額になり、¥180らしいです

木曜日に食べたい餃子です



店内壁面には、阪神の選手のサインが何枚か飾られてました

私のサインも勝手に飾っとこかな


嘘です



全体的に油っこい中華でした




ごちそうさまでした

 

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※中華一番※
■住所
兵庫県西宮市上田中町11-24
■最寄駅
武庫川団地前
■TEL
0798-49-6728
■営業時間
~26:00
■交通手段
阪神武庫川線武庫川団地前駅より徒歩11分
武庫川団地前駅から547m
小曾根線沿い
■駐車場
有り (店舗隣に2台分)

【地図】

 

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みんな大好きポテトサラダ作った♪・・・うちごはん

2012-04-26 07:20:13 | うちごはん

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新じゃが、買いました
  

 

女子に「得意料理は何ですか」と聞いて

「肉じゃがです‥」

明らか男子ウケ狙ってるって話があるけど
これって昭和の話ですよね

最近、肉じゃがが大好きって男子あんまり聞かないような気しませんか


じゃがいもなら
肉じゃがよりポテラサの方が我が家では人気です
たくさん作って、晩ごはんに食べて
残りは翌朝パンと食べて、
お弁当にもちょこっと入れますよ



よく洗った男爵いも8個をビニ袋に入れて、レンジへ



 

根菜類メニューのキーで調理スタート




 

その間に他の野菜を用意します

紫玉ねぎ1個(アーリーレッド)


 

皮剥いてスライスして、塩水に晒します
*紫じゃなくて全然良いですね
中は殆ど白くて、外側だけ紫だもんね
新玉ねぎも季節ですね


 


きゅうり2本は太めの輪切りで、軽く塩で揉んで放置
*絶対太めスライスが食感良いですね


 


普段めったに買わないけどラディッシュ1袋分
見た目が可愛いくて大好きです

 



これは普通にスライス
塩で軽く揉んで放置


 


え~い葉っぱも勿体ないから刻んで入れましょか
塩少々ふっときます


 

ハムは
4連綴り全部(35g×4p)


 

そうこうしてる間にじゃがいも出来ました
根菜メニューキーのせいか
レンジの庫内は水滴だらけです




熱々で皮を剥き、ボールに入れて潰します
マヨネーズと塩胡椒もします


 

 

他の野菜をギュッと絞って混ぜます
*塩してたから、余計な水分が絞れます



 

ハムも投入して混ぜます


 

 

馴染んだら
もう一度マヨネーズと塩胡椒で味を整えて、お酢を入れます

味見しながら、好きな味に持っていきます
お酢やレモン汁を合わせないと、ぼやけた味になるんです


 

ポテトサラダって和食にも洋食にも合うし
お酒にも合うんですよね
       

何処のご家庭でも作られて、家庭の味が楽しめる一品
若いお嬢さん達、これからは肉じゃがよりポテサラだと思いますよ


‥ってうちの家族がポテサラ好きなだけでしょうかね

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中華料理 大和でランチ再訪です♪・・・東加古川

2012-04-19 21:08:34 | 兵庫明石~姫路間エリア

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月に一度の担当者会議出張に行ってきました

大した渋滞も無く、高速道路の東加古川インターを降りて、別府港方面に左折します
研修センターに向かう為の慣れた道中です


「何を食べよかなー。やっぱ久しぶりに行ってみよーかなー」

‥と訪れたのが
中華料理 大和



今回は2度目の訪店なのです
〔昨年9月にちゃんぽん食べました〕
まぁ前回のちゃんぽんの記事で写真だけでも見て下さい
小セットでもかき氷の如くてんこ盛りなんですよ


本日のアクリルブラックボードメニューはこんな感じです
   

   


 


カツめしも食べてみたい気がしたのですが、
   

 



日替わりランチ¥650
北きつねラーメン
(おかずとご飯付き)



北きつねと言う可愛いらしいネーミングに惹かれたテオテオです
テオテオにピッタリ‥
スミマセン
言葉が過ぎました



店内キッチンを囲んでL字のフロアです4人掛けが9卓かな
一番奥を陣取りました。

 



相変わらず店内、至る所にメニューが掲げられていて
迷う人は迷うでしょうね



 

半年ちょっと振りの訪店ですが懐かしい感じがします




常連さんはお気に入りのメニューが決まっているようで、

メニュー数をなかなか減らす訳にはいかないようです


仕込みもこれだけメニューがあると大変なようです


パンの仕事でも、製造を打ち切った商品を求められることがあり、
極力復活出来るものは、復活して、お客様に喜んで頂きたいと思うので、
一緒だな~とお話しを聞きました



10分少々で配膳されたこちらが北きつねラーメンです



 

 

ピンク色のお漬け物が可愛いですね
子どもの頃好きでした

 

 


里芋と鶏肉の炊いたん
里芋も鶏肉もメッチャ柔らかいので歯の無いベイベーでも婆ちゃんでもイケますね
とても美味しかったです


 

 


ご飯
やっぱり大和だけあって、ボリューム満点で美味しいです



 


メインの北きつねラーメンです
なるほど
チャーシュー1枚とお稲荷さんのあげが5枚(三角△のん)



 

 

 

大きなチャーシューは箸で持ち上げようとするとホロッと崩れます
それだけ柔らかいんですね


 

 


あげは、きつねうどんに入ってるきつねの味です
ジュワワワ~と甘い和風のお出汁が口に広がります


 

 

スープがまた不思議なんですが、

はじめは中華そばのスープのような味に感じたんですが、

最後はうどん出汁の味に

あれれ
はじめからうどん出汁だったかな
いやいや中華スープだったと思うんですけど



 

 

細い縮れ麺は
コシもあり美味しいです



 

初めて頂くタイプのラーメンですが、ドンピシャに美味しかったので、

「メッチャ美味しいですね~」と言ったら


ほんわか優しいちびまる子の母のような奥さんが、

「こう言った珍しいメニューはなかなか注文する人少ないんですよ、警戒するのかな」って


皆さん一度ご賞味下さい
美味しかったですよ
お店の奥さんの、お人柄通りの優しいお味です

他には無いこちらだけの美味しさでした


お会計の時に
私が半年くらい前に訪店したことも覚えて下さってました


何か凄く嬉しくてほっこりしました


西宮から遠く離れた東加古川に、優しく迎えてくれる美味しいお店があるなんて
幸せを感じるテオテオです


月に一度の出張ですし、他のお店も行ってみたいですが、また是非こちらにも‥

次は何を頂きましょうかね



美味しかった
ごちそうさまでした

 

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ありがとうございました

今日も。。。どうでしゅか。。。

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※中華料理 大和※
■住所
兵庫県加古川市野口町二屋127-1
■最寄駅
東加古川
■TEL
079-423-1648
■定休日
火曜日
■営業時間
11:30 ~ 15:00
17:30 ~21:00
■交通手段
東加古川駅から862m
■席数
36席
■駐車場
有り

【地図】

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切り干し大根のナムルお弁当♪・・・うちごはん

2012-04-17 20:05:52 | うちごはん

 

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今日は仕事がラストまでなので、お弁当持参出勤でした
   


 

   

 

ベーカリーのお料理番長こと、料理上手な友人が、
ほうれん草のお浸しに、切り干し大根を水で戻して、

ギュッと絞って、だし醤油掛けて和えたら美味しいよって教えてくれたんです


それでアレンジ
もやしがあったのでナムルにしてみました
   

さっと茹でた、ほうれん草ともやしの水気を切って
戻して、絞った切り干し大根(にんじんミックスの)をボールで合わせ

出汁醤油に砂糖追加、たかの爪追加、ゴマ油追加、胡麻追加で和えました。
余分な水分は絞り、お弁当に

   

 

 

ピーマンは生の千切りに、塩昆布と鰹節しをビニール袋でワッサワッサ和えて、暫く放置
   

あとは
アスパラの豚巻き
タコの入った練り製品
だじ巻き玉子
冷食の鶏のチリソース



ご飯はカリカリ梅としその混ぜご飯です
   

今日は仕事が忙し過ぎてイライラしましたが反省です

世の働く皆さん、上手く回らない日もありますが

頑張ろうぜ

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土曜日、甲子園バル雨かな~
土日雨マークになってましたね

せっかく前売りチケット買ったから、晴れますように

   

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オステリア ガウダンテでランチです♪・・・大阪駅前第4ビル店B1

2012-04-16 18:52:41 | 大阪北エリア梅田・北新地・福島・天満など

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イタリア人シェフ、
アルチデ・グラッピオーロ氏による本場イタリア料理のお店でランチです

アルチデ‥
えっ?何て?


難しい、お名前ですね
私の簡単な名前とは大違いです



友人と阪神百貨店で待ち合わせをしてディアモールを抜けて大阪駅前第4ビルに現れました



OSTERIA gaudente
(オステリアガウダンテ)
   


 

神戸元町東店やハーバーランド店もあるのですね



プランツォ(ランチメニュー)は こんな感じ
A¥1000
B¥2200
C¥3200
D¥1100
E¥1200
F¥1800
      

   

 

席に案内されましたが店内全て2人掛けテーブルで、

人数に合わせて可動する感じですね
   


 

少しテーブルが小さいので狭い感じがします
   


注文は中間価格帯のFにしました
トルコ人8thの日本人テオテオは中間に安心感を覚えます




・パンの提供です
フィセルに切り込みを入れた厚みのあるフランスパンです
軽く温め直してありますね
   



 

・本日のスープはミネストローネです
   



具沢山で美味しいです
   


 


・アンティパスト
ガウダンテ風前菜の盛り合わせ
   

 

サーモンのテリーヌ
いたって普通です
   


 

鶏のハーブ巻き
マヨと粒マスタードで美味しいです
   


 

たこのマリネ
レモンが利いて爽やかな酸味です
   


 

一緒に盛られたサラダ
紫キャベツが入ると綺麗ですね
   


 

・本日のパスタは4種類

*海と山の幸のトマトソースのスパゲティ

*海の幸のオイルベースの自家製フィットチーネ(生パスタ)
*パプリカのトマトクリームソースのリゾット

*黒オリーブ・ケッパー・アンチョビ・オレガノ・トマトソースのペンネ
(娼婦風というイタリアを代表するパスタソース!!チーズ削ります!!)



メニューの文字数の多い、娼婦風だのチーズ削りますだの‥

ペンネにしました
   



パルミジャーノを下ろし金でピャーと削ってくれますよ
   


そう言えば私、滅多にペンネを頼まないのでした

ペンネってボリュームがあって飽きてくるんですよね



ほら珍しくソース余ったぁ
   


少し酸味が強いトマトソースです
アンチョビらしさは全く感じませんでした




すいません、パンのおかわりってありますか?


はい御座いますよ
いくつ~?


んじゃ私2つ、
友人は1つ



申し訳ございません
パンのおかわりはお一人1つとなっております



んじゃそれで・・・


はぁ~
何で聞いたん
いくつって何で聞いたん
何で‥



ままま、気を取り直して、スリット入りのフィセルに先ほどのソースを挟んで食べました
パンに合います
   



・デザートは
*ティラミス
*ミラベルのムース
*杏のタルト
*ヘーゼルナッツのマーブルケーキ


達筆過ぎる手書きのメニュー
ミラベルがシラベルに見えますね(笑)
 


ミラベルは、すもも だそうです
ミラベルミラベル ルルルルル~少々さん思い出しました‥
   



すもももももももものうち

イマイチすももわからないんですが、酸味が爽やかです
チョコソースは私の苦手なHERSHEY'Sの味でしたが、

カラメルソースは超好みの苦味です



・飲み物は、珈琲、紅茶、エスプレッソの中から




今日は暖かいのでアイスコーヒーにしました
   




¥1800のランチ‥
こんなものでしょうか
難しい名前のイタリア人シェフのネームバリューでしょうか


店内ゴチャ&ガチャしてる感じですし
テーブルも傷だらけですし

この価格なら西宮にはもっと美味しい居心地の良いイタリアン

沢山あるような気がしました



ごちそう様でした

 

今回は食の好みが似た友人とのランチで注文がかぶりました

この友人とはいつもメニューがかぶります

 

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※オステリアガウダンテ大阪駅前第4ビル店※
■住所
大阪府大阪市北区梅田1-11-4 大阪駅前第4ビルB1F
■最寄駅
東梅田
梅田(阪神)
北新地
■TEL
06-6344-8685
■定休日
無休
■営業時間
11:30~15:00(L.O.14:00)
17:30~22:30(L.O.21:30)
■席数
46席
■禁煙 喫煙
分煙
ランチタイム全席禁煙
■駐車場
無し


【地図&クーポン】

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