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春だから旬のたけのこ炊いたん♪・・・うちごはん

2012-04-07 08:46:20 | うちごはん

 

 

太っとい、たけのこ買ったんです
ずんぐりむっくりですねw
たけのこの里みたいですねw
    

 

 

洗って何枚か皮を剥いて、切り込み入れて
    

 

 

たっぷりの湯に添付の糠を入れて、混ぜて30分くらいは炊いたと思います
    


 

そのまま放置プレーで冷まします
しっかり冷めたら洗って、綺麗な水に浸けておきます
    

 


 

かつおだしで、酒だの味醂だの、醤油だの、塩だの入れて炊いたん



 

春らしい晩ごはんできました
(昨夜の晩ごはんです)
    


 

たけのこに木の芽でも飾れば情緒があるのでしょうがありません。

せめてワカメでも炊き合わせれば良かったです
    



 

大好き菜の花も、段々花が咲きかけて、お安くなってきましたよ


味つけはアーリオ・オーリオ
オリーブオイルにガーリックと鷹の爪と塩胡椒で、ウィンナーと炒めました
彩りに、炒り玉子
     



 

春雨スープ
春だからといって、無理矢理感満載ですね


鶏ガラベースで、醤油とナンプラー半々とお酒と塩胡椒だけです
彩りにエビも入れました
    


 

ししゃもーっ

春関係ありませんね
12匹¥198のししゃもが、半額値引きになってたんです
    


 

そして
生茶、野菜のブレンド茶
    






・・・・・・・
と思ったら大間違い




すぅーっと茶
    



いやいや・・・




やっぱこれだね~
    



食後調子付いてしまい
まだ呑む気です


梅酒って甘いですよね
食前酒らしいですが、甘いからデザート的に食後にします
    


 

最近ハマってる
クラッカーとアーモンド¥98
    

 

酔っ払ってクラッカー、こぼしてます
うん
これ美味しい
    



そんなこんなで
禁酒おしまい

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