テオテオのLet me see…

アメブロに引っ越しました。新しい記事はアメブロでよろしくです。「テオテオのグルメパトロール」にタイトル変更してます。

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※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

アメブロに引っ越しました。「テオテオのグルメパトロール」と いいます。

2018-05-02 08:44:03 | うちごはん

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先日Amazonでミートパテを作るこんなの

買いました

ラップをして、

捏ねたミンチ(塩コショウと小麦粉少々)を挟み

圧をかけてフライパンで焼いてみました

思ったほど形が綺麗にならず

それなら手のひらで成形しても良さげなw

 もちろんバンズも自家製

これがうんみゃいんですよね~

ついつい朝からガッツリと・・

 

節約料理というかアテ

鶏皮の串焼き

関西スーパーで、グラム35円の鶏皮

買ってみました

幅1センチほどにカットして

(包丁よりキッチンバサミが良かったデス)

ビニール袋に入れ料理酒で揉んで

塩コショウ軽めに揉んで

串にグリグリ時々刺しながら

 

魚焼きグリルで焼きました

食べるときにも塩コショウ足しました

うみゃいw

 

今朝のトータンのお弁当

簡単弁当w

私は仕事休みなのでのんびりです

明日明後日は仕事なんですけどね

そんなゴールデンウィークなんですが・・

 

私がgooでブログを開設したのが

2011年5月

無料ブログも容量がいっぱいになり何年か前に

有料拡張したんですが

引っ越ししてみようかなと思うこの頃

慣れたgooが書きやすいし

ドジな私にちゃんと引っ越しができるか不安で

のびのびになってました

一旦あるサイトに経由でコチラへ

【テオテオのグルメパトロール】

 

アカウントは取ってテスト投稿は済んでます

今迄の記事がちゃんと移せるかどうか

これまでのご愛顧ありがとうございます

引き続き新ブログもご覧頂けたら嬉しいです

タイトルはわかりやすい名前に変更しました

よろしくお願いします

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コメント (4)

ビリヤニの聖地ハイデラバードの本格的ビリヤニを食べに♪『マドラスキッチン』・・・神戸三宮

2018-04-30 05:37:55 | うちごはん

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マドラスキッチン

生田神社より山側(北)で大通りを渡り

中華料理萬寿殿の角曲がった直ぐにありました

 

世界三大炊き込みごはんのビリヤニを求めて

(パエリア、松茸ご飯、ビリヤニだそう…)

ビリヤニは南インドのハイデラバードの郷土料理

マドラスキッチンはその

本格的なビリヤニを提供するお店のようです

写真の許可を得て撮ってると

コッチッコッチ、写真、コッチ~と

フレンドリーでサービス満点です

 

メニューはこんな感じ

 

マサラドーサも食べたかったんですが

一人訪店なので、やっぱビリヤニだな~

 

あとナンって北インド料理になるのかな

 

ハイデラバード・マトン・ビリヤニ

¥1500(税込み)

 

やった~これこれ

正式なビリヤニのスタイルです

【日本ビリヤニ協会を参照しました】

 

マトンごろごろ

骨付きの部分は手で持ってしゃぶります

アッチッチ~

 

ホロッホロ

 

定義通りのバスマティライス

グレービー(カレー)と重ねて炊くそうで

食べる場所によって味わいや表情が変わります

層ができるんですね

 

サラダはこんな感じ

 

ビリヤニの付け合わせは

ライタ(ヨーグルト)

シャキシャキ野菜がいっぱい入ってます

ビリヤニと一緒に食べても美味しいんですね

 

ミルチカサランっていうのかな

ビリヤニに添えるカレーだそうです

 

一緒に合わせても、うんみゃい

 

トッピングはフライドオニオン

甘味が増して噛むほどに美味しい

 

ランチには+¥100で

チャイかコーラがセットできるそうなので

アイスチャイ¥100

最後に一気飲み~

 

今迄食べたビリヤニとは全然違う感じ

これが本物なんだな~と感動してお会計へ

お店の方が笑顔でお見送りしてくれました

ほんまフレンドリー

一度会えばもう友達だそうです

美味しかった

ごちそうさまでした

・神戸市中央区中山手通2-20-9河本ビル1F

・078-222-2502

・11:00~14:30/17:30~22:30

・定休日なし

【食べログ リンク】

【ぐるなび リンク】

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『フルーツキッチン ほのか』でボリュームたっぷりスイーツ食べ比べ♪・・・大阪森ノ宮

2018-04-29 05:30:25 | 大阪その他エリア

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フルーツキッチン ほのか

淀屋橋で生チーズケーキを食べたあと

堺筋本町から中央線に乗り森ノ宮へ移動

こちらのお店まではどう歩いたんだか

エルガイムさんの案内で到着

※最後に地図は載せますがテヘヘ

15時回った平日で一旦お客さんが引いた時に

パシャっと撮影

 

以前に比べ甘いモンいけるようになりましたが

スイーツのはしごは超珍しい私

お酒やランチのハシゴはあるけれど・・

 

ランチメニューが魅力的ですが

時間的にスイーツも素敵です

 

注文は

苺と生チョコのパンケーキ¥1500(のりサン)

苺と抹茶のモンブランパフェ¥980(私)

苺のクリームブリュレ風スフレパンケーキ¥1180

(エルサン)・・・少し時間掛かるそうです

 

私は注文してませんがお二人はコーヒー

¥500くらいだったと思います

 

スイーツってランチより高いんだな~と言う私

 

最初に登場はのりサンの

苺と生チョコのパンケーキ

 

パンケーキ自体の生地もチョコです

ボリューミーですね美味しいです

 

続いて私の

苺と抹茶のモンブランパフェ

 

ちょっと思ってたモンブランのクリームと違い

しっかり固い感じ

 

ずいぶん待って登場のエルサンの

苺のクリームブリュレ風スフレパンケーキ

 

もっと表面がキャラメリゼかと思ったけど

そうでもない感じです

4等分にカットしてくれました

 

 

私のパフェの断面はこんな感じ

さらに下にあんこも入ってます

 

3種類ともどれも結構甘い

甘党には良いですね

フルーツソースや生チョコや

惜しげもなくたっぷりです

私には甘すぎかな(ちょびっとね)

 

高校生の男子4人組が制服で

食べに寄ってました

今時の男子高校生はすごいな~

マクドやファミレスじゃなく、

こんなおしゃれなお店に来るんですね

 

インスタグラムやSNSでハッシュタグ

#フルーツキッチンほのか

・・・でアップしたのを見せると

お会計時に¥100引きになるらしく

私達もアップしました(笑)

フォトジェニックなスイーツでした

美味しかった

ごちそうさまでした

・大阪市中央区森ノ宮中央1-11-18

・050-5869-9579

・11:00~18:00(ランチ~14:00まで)

・定休日火曜日

【ホームページ リンク】

 このあと大阪城から桜ノ宮、京橋辺りまで歩き

京橋の立ち食い立ち飲みに行きましたが

お店的に写真や投稿はNGだそうで

ここでパトロール記事終了で~す

お付き合いありがとうございました

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生チーズケーキ3種類食べ比べ♪「チーズクラフトワークス 淀屋橋」・・・淀屋橋

2018-04-28 05:01:41 | 大阪その他エリア

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チーズクラフトワークス

淀屋橋店

 

パンを買ったあとコチラまでテクテクと・・

 

梅田の高架下の同店と違い

広~い~

ランチもとても気になるところですが

スイーツがいけるカフェタイム

さて何頼む~とメニューをチェック

※メニューたくさんあるので後でホムペで

 

生チーズケーキほうじ茶¥626(内税)

升オレオナッツチーズケーキ¥626(内税)

キャラメルナッツチーズケーキ¥702(内税)

アイスもホットもコーヒー¥432(内税)

 

最初に登場は私の注文

全部みんなで味見交換しよ~

 

キャラメルナッツチーズケーキ

 

フランボワーズとキャラメルナッツ

焼いたチーズが刺さってます

ティラミスのようなチーズケーキですね

底にはスポンジ生地

 

次はエルガイムさんの

オレオナッツチーズケーキ

うん、オレオです

 

最後はのりたろうさん

生チーズケーキほうじ茶

中にはあんこも入ってましたよ~

トッピングの渋皮栗の甘露煮貰いました

うんま~っ

3種類ともチーズ感は軽く

メレンゲの多いティラミスのようでした

升に入ったチーズケーキ流行りなのかな

京都のどこかでも

抹茶ティラミスが升で流行りましたね

美味しかった

ごちそうさまでした

・大阪市中央区道修町3-5-11

・06-6226-4411

・11:00~23:00(日祝21:00まで)

※ランチは11:00~14:00

・定休日なし

【公式ホームページ】

 

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北新地の人気パン屋サン『ル・シュクレクール』で3個♪・・・北新地

2018-04-27 04:47:07 | 大阪北エリア梅田・北新地・福島・天満など

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ル・シュクレクール

『鉄板料理 要』で和牛ランチのあと

エルさんおススメのパン屋さんへ

いつもは行列らしいんですが運がよく

店内で並ぶ程度でした

場所はほぼ大江橋の辺りですね

 

店内イートインも出来るようです

 

ガラス張りのお店で外にはグリーンが有り

なんともお洒落

あちこち食べ歩く予定なので買って帰ろう

迷うな~

見映えの良いパンがたくさん

ほぼ300円代かな

 

選んだのがこの3つ

抹茶¥340

ガナッシュ¥340

パン・オ・レザン¥380

 

翌朝の朝ごパンにしましたよ

つい写真撮るのも忘れガブッとな

なのでこんなテキトー写真でゴメ

味?

まぁまぁかな~

なんちゃって

今度機会があれば、バケットを買おう

美味しかった

ごちそうさまでした

・大阪市北区堂島浜1-2-1新ダイビル1F

・06-6147-7779

・11:00~20:00

・定休日=日と月

【公式ホームページ】

 

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