カクテル道場


結婚式二次会、クラス会など大人数のパーティーは・・・
BigなPARTYなら、AC-WEST アメリカンクラブウエストにおまかせ‼︎
https://www.youtube.com/watch?v=88AHWSUImiI


皆さん、バーに行ってよくオーダーされるカクテルに「ジン・トニック(Gin & Tonic)」があると思います。
氷の入ったトールグラスに、ジンを注ぎトニックウォーターでフルアップ。
バースプーンでトンと軽くステア、ライムのガーニッシュを飾ってでてくる世界中で愛飲されるカクテルのひとつです。

銘柄は違えども、冷凍庫から出てきたジン、何処でもライムのガーニッシュが定番で・・・

しかし自分的には、このジンにはライムより、グレープフルーツやオレンジのほうが合うと思う時もあるし。。。
あるジンにはライムより、胡瓜のスライスのガーニッシュのほうがぜったい合うと思うし(自分も初めて飲んだ時は、『え〜っ、そんな青臭いの美味しいんか⁉️』っと半信半疑でした)。。。
そういうふうに薦められると、興味が湧いてきませんか?



各回ひとつのカクテルを取り上げ、参加された皆さんと一緒に創り飲みながらのカクテル談義。
それが『カクテル道場』。
平日に不定期で開催中‼️



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バーテンダー道とは、日夜勉強の日々である。。。

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1806年5月13日、アメリカの週刊新聞「バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ」に、初めてカクテルの定義が掲載され『カクテル』というものが世の中に広まった。
もう200年以上前のことです。



そして2011年5月13日、日本のバーテンダーが各々所属する4団体が集まり『カクテルの日』と制定しました。

その定義というのは『蒸留酒に砂糖、水、ビターを加えて造る刺激的な酒である』とある。
今で言う「なんとかスリング、なんとかトディー、なんとかハイボール・・・」の原型に当たるのだろう。

今じゃ、何千何万のカクテルレシピが存在する。
ましてや世界中にごまんと居るバーテンダーが創るカクテルを足したら、とてつもない数になる。

だからバーテンダー道は、日夜勉強の日々である。
アタマの何処に仕舞ったかも、わからなくなったレシピや逸話もたくさん・・・

そんないろんな話は、お店に来た貴方だけが聞ける特権。
そんな貴方が来店されるのを、日夜お待ちいたしております。。。


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幹事さんへのお知らせ

飲み会幹事さーん、どうぞ-!。
はーい、Ac westです。

同じ店、同じ場所、
マンネリ化した飲み会じゃぁなく、
たまには、雰囲気をガラリ!と変えましょう。
新しい時代、ハッチー・ルーイ世代の幕開けです。

仲良くなりたい人と男女混合で複数幹事です。
「Ac west での宴会パーティー、
一緒に幹事やろうよ!」と「駄目モト」で、
誘ってみて下さい。
もし、ダメ!なら・・、1人でやりましょう!。
そこからは、なんでもかんでも気になる事、
店長に、遠慮無しでご相談下さい。

幹事は、動きやすい入口側に座りましょう。
二次会や三次会の予定として、
姉妹店ゴールデンドアの予約状況も
調べておきましょう。

会費の回収のトラブル防止、
会費は事前に集めましょう!。

友達との飲み会なら……
ステキな仲間に、乾杯!
とにかくお疲れさんで、乾杯!
皆さんで力を合わせて頑張りましょう!乾杯!

1年間の労をねぎらいまして、乾杯!
どうか、いい年が来ますように、乾杯!
元気を出して今年1年がんばりましょう、乾杯!
本年を飛躍の年に致しましょう、乾杯!
お二人の末永いご幸福をお祈りして乾杯!
これからの益々のご活躍をお祈りして乾杯!


予算やメニュー、他こまごまとご相談承ります。
臨機応変、機敏に対応致します。
‪月曜日から日曜日まで、‬
年中無休で予約できます。
市電の桜橋電停の直ぐ近く、
靴を脱がなくても良い店です。
1階席と開放感のある吹き抜けの2階席、
合わせて100人まで入れます。
カクテルをはじめ、飲み物すべてが
飲み放題です。
仲良くなりたい人と一緒に幹事してみましょう
  Ac west での宴会パーティー、
幹事は、動きやすい入口側に座りましょう。
二次会や三次会の予定として、
姉妹店ゴールデンドアの予約状況も
調べておきましょう。
会費は事前に集めましょう!。

友達との飲み会なら……
    ステキな仲間に、乾杯!
  とにかくお疲れさんで、乾杯!
皆さんで力を合わせて頑張りましょう!乾杯!

  1年間の労をねぎらいまして、乾杯!
どうか、いい年が来ますように、乾杯!
元気を出して今年1年がんばりましょう、乾杯!
本年を飛躍の年に致しましょう、乾杯!

お二人の末永いご幸福をお祈りして乾杯!
これからの益々のご活躍をお祈りして乾杯!
・・・・・最後に、ステキなお二人に乾杯!。

おわり


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