新たな挑戦が続いています「麺屋燕本店」

「今年はやりますよ」

 

というように次々と仕掛けてきますね。

麺屋燕さん。

Ｒｓの方ですがついに袋井にも燕ブランドのお店ができるようで

袋井はラーメン的にねらい目な場所なのでありかと思っていました

こってりのラーメンが多いんですよね。

 

てことで入ります。

お店に伺ったのは結構前です。

 

燕食堂さんの方も調理場がリニューアルされたようで、それに伴い「とりとんこつ」なんてのもできたみたい。

また行かないとね。

今回はその隣を目当てに来ました。

相変わらずお客さんもたくさんで、スタッフも多いです

煮干しょうゆを買うということですか。

 

コク旨辛みそ　８００円

激ウマなんて書いてあるだけあって、気になりますね。

スープを一口。

いつもの燕さんらしいベースのスープがしっかり出たもの。

旨いですねえ。

真ん中の辛味噌を溶いて食べるスタイル。

味噌や唐辛子、ごま、ナッツあたりかな

じんわりと辛い程度です。

 

具はチャーシュー、岩海苔、ねぎ、白ねぎ、焦がしねぎ、穂先メンマ。

海苔がいいですね、合います。

 

麺は中細のストレート。

スープに辛みが溶け込んでまたいい感じに麺とからみます。

美味しくいただいて最後にこちらを。

 

ＩＮすると鉄板的な味ですね。

美味しく完食。

 

いやあ、相変わらずうまくまとめてくるなと。

これもオススメです

明日はゴールデンウイーク限定麺を。

 

本日の一言

「辛さは１辛くらいかな」