春になり、陽気な気分でホームセンターに
行ったら可愛いお花を発見♡
変わり種のパンジーらしい。
とっても可愛いくて、
買わずにいられませんでした(＊⌒・⌒＊)
アプリコットメルバという名前のお花と
ももこ、というお花のパンジーです。
ひらひらした花がフリルみたいで可憐です♡
プランターに植え替えました♪
アプリコットメルバは、
オペラ歌手のメルバの歌声に感動した、
パティシエが作ったピーチのデザートを
パンジーにアレンジしたんだとか。
ももこは、桃畑に舞い降りた天使のような、
ふんわりとしたフリルがかった
とっても優しい雰囲気のパンジー…と
説明文に書かれとりました^^
畑には、昨年植えた大根の葉っぱが
雪の下でも生きていて育ってます。
この大根の葉っぱを収穫して…
茹でて胡麻油で炒めて、
すり白胡麻と絡めたものを、
小麦粉、玄米粉、塩を入れて。。
サクサクっと和えて、
200℃のオーブンで焼く。
野菜のビスケットの完成でーす^^
塩味の野菜のベジビスケット！
ちょっと硬めだったかな(⌒▽⌒；)
ベジクッキーって言うより、
ベジビスケットだな( ´艸`)
これはまだまだ修行がいるなぁ。
レシピ通りに忠実に作ろうと思ったけど、
つい、玄米粉なんかアレンジした
のがダメだったかな(^ω^;)
常にフツーには作れないワタシ
それから、やはり油は多めが
ザックリするのかも。
ついね、油って言うと控えたくなる(^^;
次回はもっと上手く作りたい！
修行あるのみじゃ〜
こちらは、何度も作ってるので、
かなり上手く焼けてサクサク
美味しいヴィーガンクッキー！
今回は白胡麻を練り込みました。
地粉、アーモンドプードル、
ココナッツオイル、メープルシロップ
これだけで、美味しいクッキーです♪
しかも、メルバがピーチメルバのメルバだなんて、ビックリです。
でも、そう言われればそんな感じがしちゃいます。
そして、大根の葉のビスケットですか(◎_◎;)！
どんな感じなのか、とっても興味があります～。
そもそも、野菜のビスケットなるものをほとんど食べたことがないので、ちょっと想像がつきません(^^;
今日はビックリ２つでしたｗ。
ヘルシークッキー～、良いですね！
私も、油分や糖分控えめなレシピに調整して、
クッキー等、お菓子作りする事多いです。
本のレシピを見ていると、砂糖の分量が多い事が、気になってね・・・(^^;
野菜のビスケット～、
旦那様のご感想は、どんな感じでしょう～？
紅茶と合うのかしら～？
それとも、日本茶に、合わせますか～？
最後のフォトの、猫ちゃんデザインのお皿～、
ほっこりさせられました～♪
可愛い名前のパンジーですよね〜！
普通のパンジーと違って可愛いのて買っちゃいました^^
しかも、名前の由来とか、へーってなりますよね！ピーチメルバは名前自体が有名ですよね〜ワタシは何かの歌で知ったような…
大根の葉っぱのビスケットは、塩味のクッキーみたいな奴ですよ！
野菜のクッキーはお菓子と言うより、これはおつまみですね(*^ヮ^*)ポテトチップス感覚かもヽ(≧▽≦★)（笑）
こんにちはー！
ヘルシーな野菜クッキーは、罪悪感なくぱくぱく食べてるんだけど、後でお腹膨れます(^ω^;)
お菓子作りすると、どうも色々多くて砂糖とか！ホントあれはびっくりして少なくしたくなりますよね(⌒▽⌒；)ビオラさまもでしたか！！( ´艸`)
野菜のビスケットは、ちょっとら硬めだったけれど、旦那は食べてくれました( ´艸`)これは、何にでも合いそうな感じでしたよ〜！紅茶もいいですね！番茶に合わせちゃったけど、ビールのつまみにも最高かも( ´艸`)ww
にゃんこの豆皿可愛いですよね♡お気に入りです〜♡
淡い色のパンジーいいですよね！濃い色じゃなくて可愛い♡
野菜ビスケットは、かなり腹が膨れますよ〜＊￣m￣) wwwまさに一石二鳥！（笑）