今日の昼食は、倉敷市吉岡にある、「麺処 ど男」で「赤ど男（ラーメン）」（790円）を食べた。
豚骨ダシがとても効いたクリーミーで旨みを感じる白濁したスープ。
麺からスープの旨みが良く伝わり、麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、チャーシュー2枚、シナチク、キクラゲ。
食べた後も口の中に豚骨味の余韻が残るほど豚骨ダシの強い一杯でした。
☆4.0
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麺
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