#88 浦河町 綺羅々(きらら)亭

3月29日土曜日です。

ライブ情報はこちら↓
■5月4日(日) 12:00～ 新冠町 阿部卓馬 とっておきの♪Spring ライブ in cafe ゆるり(ランチ付き！)
■5月23日(金) 札幌市 cube garden ほしのしほ 活動10周年&ニューシングルリリース記念ワンマン企画 2025『つながる絆 コンサート』
■5月31日(土) 新ひだか町静内KAVACH
詳しくは→ライブ・メディア情報を！


先日26日に浦河町日高振興局内にて行われました、「日高の路by阿部卓馬」×「日高自動車道延伸PR動画」 コラボ記念イベント【プレスリリース】につきまして、おかげさまでNHK北海道にて27日朝の放送でも全道版として報道していただけたと聞きました。
それぞれご覧くださった皆様、ありがとうございます。ご注目いただける機会となりまして、非常にありがたく感じております。

そのNHK北海道の記事はこちらから↓

日高道 新冠町への延伸前にＰＲ動画 作成 来月以降公開へ
https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20250326/7000074317.html

引き続き、PR活動に少しでもお力になれば、と考えております。

さて今日は身近な話題・日高の話題から、先日のイベント後に高見日高振興局局長からお誘いをいただきましてお昼をご一緒させていただきました、浦河町のレストラン「綺羅々(きらら)亭」のご紹介です。


(綺羅々(きらら)亭の外観。こちらから拝借させていただきました)

綺羅々(きらら)亭のホームページ↓
http://www.net-urakawa.com/kirara/

日高振興局から徒歩2分？ほどにありますお店で、洋食をメインとしたレストランです。
自分は浦河町の飲食店はそれほど多く足を運んでおらず、初めましてのお店でしたが、レトロな洋食屋さんというイメージがぴったりのお店でした。

目移りするようなメニューが盛りだくさんでしたが、ひときわ目を引いたのが「エゾシカメニュー」。
中でも「エゾシカのエスカロップ」という、言葉の響きにも惹かれて注文させていただきました。



そもそも「エスカロップ」とは？？？
お馴染み、Wikipediaにて調べていくんですねぇ～↓

Wikipedia エスカロップ

「エスカロップは、ケチャップライスまたはバターライスにポークカツを乗せてドミグラスソースを掛けた料理。北海道根室市のご当地料理で、略してエスカとも呼ばれる。」

ということで、根室市のご当地料理なんですね。
綺羅々亭のエスカロップはケチャップライススタイルで、ドミグラスソースと相まって濃厚な味わい。
エゾシカらしく油っけは少なく、ヘルシーな肉質がとても良いですね。

エゾシカはよくうちの農園の代表が狩猟にて獲得してきたものをおすそ分けいただくのですが、しっかり血抜きのされたエゾシカ肉はとても柔らかく非常に美味しいです。
日高地方でも、農業においては近年エゾシカによる食害が問題視されており、また繁殖力も強いためハンターによる捕獲は欠かせません。
共存への道しるべはまだまだ難しいところですが、こうして捕獲されたエゾシカ肉は感謝して頂ければと思います。



食後にはデザート！浦河町名産のいちごのシャーベットを。
見た目とは裏腹の濃厚ないちごの味わい…正直びっくりしました。
綺羅々亭では季節に応じたデザートを自家製で提供しているとのことなので、ぜひご賞味いただければと思います。

とても満足の昼食でした！お誘いくださった高見局長、どうもありがとうございましたm(__)m
ということで、今日のブログは浦河町「綺羅々(きらら)亭」のご紹介でした！