天候不順で、今年の柿は変な形の実がなり、出荷できるものが少ししかないと農家の人たちが嘆いていた。夏場の高温のため、我が家の野菜たちも無事育つかどうか心配だったが、冬の野菜の代表でもある大根も白菜も立派に育ってくれた。
大根は畑から抜いてきては、毎日のように食卓に上っている。白菜もひとつ採ってみると、しっかりと結球し、十分な大きさだ。昨日はそんなことで早速鍋にする。
大根も白菜もでかいので、しばらくは採ってこなくても大丈夫だと思っていたら、タミちゃんが白菜や大根で漬物を大量に作りたいという。そういうことならと、今朝は再び車で畑に出かけ、大根と白菜をひとつずつ収穫してきた。
ジャガイモも里芋も玉ねぎもまだ残っているし、ネギも畑に行けばある。アスパラ菜も採れるので、青い野菜には困らない。最初の頃はまともな野菜が採れなかった我が家の畑だが、年々立派な野菜が収穫できているのである。
世間では食品が値上げし、頻繁にニュースになっている。が、今のところ我が家では食品の値上げを強烈に実感するところまでは行っていない。外食を中心にした食生活を送っている人は死活問題だろう。スーパーで野菜を買って来る人も、知恵を絞ってメニューを考えなければならないだろう。
その点我が家は悩むことなく、毎日のように鍋料理にしている。下手をすると野菜を大量消費するために、食べ過ぎて胃もたれ気味になったりする。そういうわけで、翌日の朝はほぼ雑炊が当たり前になっている今日この頃のアベさんちであった。
大根は畑から抜いてきては、毎日のように食卓に上っている。白菜もひとつ採ってみると、しっかりと結球し、十分な大きさだ。昨日はそんなことで早速鍋にする。
大根も白菜もでかいので、しばらくは採ってこなくても大丈夫だと思っていたら、タミちゃんが白菜や大根で漬物を大量に作りたいという。そういうことならと、今朝は再び車で畑に出かけ、大根と白菜をひとつずつ収穫してきた。
ジャガイモも里芋も玉ねぎもまだ残っているし、ネギも畑に行けばある。アスパラ菜も採れるので、青い野菜には困らない。最初の頃はまともな野菜が採れなかった我が家の畑だが、年々立派な野菜が収穫できているのである。
世間では食品が値上げし、頻繁にニュースになっている。が、今のところ我が家では食品の値上げを強烈に実感するところまでは行っていない。外食を中心にした食生活を送っている人は死活問題だろう。スーパーで野菜を買って来る人も、知恵を絞ってメニューを考えなければならないだろう。
その点我が家は悩むことなく、毎日のように鍋料理にしている。下手をすると野菜を大量消費するために、食べ過ぎて胃もたれ気味になったりする。そういうわけで、翌日の朝はほぼ雑炊が当たり前になっている今日この頃のアベさんちであった。