夏野菜カレー

実家に帰ってきてから、
調理の宿題以来、
お夕飯は母にまかせっきりだったのですが、
今日は夕方からお仕事の関係で急に母が出かけることになったので、
久しぶりに私が作りました

自宅に、祖父と祖母が作ったカボチャ、ナス、ピーマンがたくさんあったので、
夏野菜カレーとサラダを作りました。
水を使わず、トマト缶と野菜ジュースで煮込んでみました。

私はご飯よりも麺類好きなので、
カレーパスタにしてみました。
仕事から帰った母は、
普通のカレーライスとして食べてもらったのですが、
「美味しいよ」
とほめてもらえて良かったです

いつものようにパンも作りました。

ロールパン、ウインナーロール、チーズパンです。
チーズが生地から出てしまいました
味は大丈夫だといいなぁ～

眼科

と言っても、目に異常があったわけではなく、
コンタクトがなくなったので、診察とコンタクトを買うためです

平日なのに、待合室には人がいっぱいで、
一時間くらい待ってしまいました
でも、特に異常はなくてよかったです

帰宅後、今日もパン作りをしました。

くるみパン、チーズパン、うぐいすあんぱんです。
ABCに通い始めたせいか、
なかなか家族に好評で、すぐにパンがなくなってしまいます
オーブンが小さいせいで、
このくらいのパンを焼くのが限度なんですよね
天板を2枚使ったら、
もっとたくさん焼けるのかな？？

その後、まだ時間があったので、
チョコレートマフィンも焼きました。

普通にチョコチップを混ぜるだけにするつもりが、
バターを溶かす際に温めすぎたらしく、
チョコチップが溶けて、生地がチョコレート色にになってしまいました
でも、これはこれで美味しそうですよね？？笑

出来上がったマフィンは、
祖母や親戚に配りました。
親戚の高校生の女の子がいるのですが、
明日から学校が始まるらしく、宿題をせっせと頑張っていました

また、伯母さんからはマフィンのお礼にたらこパスタをもらいました
「あんまりいいたらこじゃないんだけど～」
と、伯母さんは言っていましたが、
とっても美味しかったですよ
それに、とっても嬉しかったです

蒜山

今日出かけたのは、蒜山高原センターという、遊園地です
遊園地といっても、
小さい子向けの乗り物が多いので、
私たち一家は、
てくてくと園内を歩いてました笑
小さい子供たちがたくさんいて、
とっても可愛かったです

お昼は、蒜山名物(？)ジンギスカンでした
とっても美味しくてお肉もお野菜もせっせと食べました
お土産にコロッケも買いましたが、
そちらも美味しかったです

帰宅後は、母とデパートへお出かけしました
休日なので人がいっぱいで大変でしたが、
いろいろ見ることが出来て楽しかったです

今日は一日中動き回ってちょっと疲れましたが、
とっても楽しい一日でした

プレゼント

昨夜は5人集まったのですが、
普段は大学や職場がばらばらでなかなか集まれなかったので、
昨日はとっても楽しかったです
みんな相変わらず元気でした

でも、私はだいぶ変わったらしく、
みんな(＆お友達のご両親)は驚いていました
自分ではあまりわからないのですが

昨日は、久しぶりにみんながそろったせいか、
私にしては珍しく、
帰宅が2時過ぎになっちゃいました

ということで、今日はおとなしくおうちで過ごしました

その時、お友達から誕生日プレゼントとして、
かわいいボタンをもらったので、
それを使って、
今日は早速コースターを作ってみました

見えづらいのですが、とってもかわいいボタンなんですよ

あと、恒例のパン作りもしました。

くるみパン、クリームチーズパン、キャラメルチョコチップパンです

明日は家族でお出かけする予定です
楽しいお出かけになるといいなぁ

お土産

今日集まるお友達は、
私を含めて5人なのですが、
みんな就職や進学でばらばらになってしまい、
今日は本当に久しぶりにみんなで集まることが出来ます
ということで、
今日はお土産として、
パンとマフィンを焼きました

サツマイモあんぱん、うぐいすあんぱん、ウインナーパンと…

チョコチップマフィンです。
まだ味見をしていないのでちょっと心配ですが、
おいしく出来ているといいなぁ

今日は羽目をはずさない程度に楽しんでこようと思います

NEWパソコン

実はパソコンが壊れてしまい、
更新とお返事が遅くなってしまいました
コメントを下さった方々、
本当にごめんなさい！
新しいパソコンはとっても使いやすいので、
これからはどんどん更新したいと思います

まず、更新できなかった間に作ったパンたちの紹介です。


里帰りの前に作ったチーズパン、キャラメルチョコチップパン、ロールパン、くるみパンです。
くるみパンはお花型にしたかったのですが、
いまいち可愛くできなかったです
コツを知っている方がいたら、
ぜひ教えてください


こちらは、昨日作ったロールパン、チーズパン、うぐいすあんぱんです。
うぐいすあんは普通のあんよりも甘さ控えめで、
色も可愛いので大好きです


そして、さっき作ったドッグパン、くるみパン、さつまいもあんぱんです。
上のパンたちとは違い、
卵を使わずに水だけで作ったパンです。

今日、クオカさんからさつまいもあんが届いたのでさっそく使ってみました
明日食べてみたいと思います

里帰り

と言っても、
母の実家はで10分もかからないような近場なのですが

里帰りの後、
私と母と祖母の3人でお出かけに行きました。

そこで、大好きなブランドDo!FAMILYでスカートを買ってもらいました

少し見えづらいですが、
ベージュのふわふわした感じのスカートです。
ふわふわ＆リボンに一目ぼれしちゃいました～笑

商品はもうすっかり秋物ばかりになっていて、
可愛いものはたくさんあったのですが、
35℃を超えるような日が続く中、
やっぱり買う気になれませんでした
もう少し涼しくなったらせっせと買いたいです

お盆のお手伝い

昨日はお盆のため、
お客さんがたくさん来たので、
いとこたちと一緒にお酒やお食事を運んだりと、
お手伝いで忙しかったです
夕方から11時まで台所で待機していました

ということで、
昨日作ったパンを今日ＵＰします。

くるみパン、チーズパン、ホワイトチョコパンを作りました
両親にもなかなか好評で嬉しかったです

カレー

昨日の記事にも書いたとおり、
実家に帰る前にＡＢＣへ行ってきました。

昨日作ったのはこちらです

夏野菜カレー、サラダ、マンゴーハニーラッシーという、
とっても夏らしいメニューです

カレーはルゥから作ったので、
小麦粉、タマネギ、セロリなどを炒めるのが大変でした
私は3人で授業を受けたので、大丈夫でしたが、
1人で受けている方は先生に手伝ってもらっていました

カレーは骨付きの鶏肉を使ったのでちょっと食べるのが大変でしたが、
ちょっと辛口で美味しかったです
サラダはフレンチドレッシングを作って和えたのですが、
ドレッシングはお酢の酸味が効いていて、
サッパリいただけました。
ラッシーは飲むヨーグルトといった感じでした笑

これから1ヶ月、
ＡＢＣに行けないのは残念ですが、
その分、夏休み明けに頑張りたいです

現在、実家にいるのですが、
やっぱり実家は落ち着きますね
誰かが側に居ると思うと安心できます。
ほどほどにのんびりしますね～笑

無事帰宅しました！

昨日から夏休みに入ったので、
今日はついに実家に帰ってきました
これから一ヶ月くらいのお休みに入るので、
実家ではのんびりしたいと思います

今日はＡＢＣにも行ったのですが、
その記事は明日ＵＰしますね。