ししゃも

嫁です。

北海道の忍者さんから宅急便が届きました。



本物のシシャモです

早速今日の晩御飯に登場しました。



普通に売ってるししゃもは偽者と言う話は聞いていましたが、こんなに味が違うものなんですね。
実は魚が好きな嫁ですが、ししゃも（勿論偽者の方）はちょっと苦手・・・・。
味と言うか、臭いもちょっと・・・なので普段は殆ど食べません。

しかし！本物は全く違う
さっと焼いたんですが、臭みも無く脂も程よく美味しく頂きました。

忍者さんありがとうございました