一寸先は光

小さな地震がちょくちょくある、って呑気なツイートした途端、
大阪で震度6弱の大きな地震があった。
余震が心配、天災はどうしようもないもんな。
人がコントロールできるはずもないんだから、普通に生きていることに
感謝しなくちゃ、ですね。

一寸先は闇、ほんともう、そう思うことがたくさんある。
だけど、その先には必ず光がある。
そう信じて生きていきたいなあ。
あるかどうかわからなくても、あると思う。
それを希望って言うんだ。

たったの一呼吸

コーヒーの煎り止めは一瞬。
たったの一呼吸の違いで、全然違うものになる。

なんだってそうなんだろう。
たったの一呼吸の違いで世界は変わる。

後悔？
なぜあのとき。。

そんなことを引きずりながらも今日を生きる。
生きる意味など必要がない、生きるのだ。

たったの一呼吸で世界が変わるのなら、
きっと、未来は素晴らしくなるに違いない。

そうだろう？

断片の寄せ集め

小説を書いている。
掌編と短編の間のようなもの。
何篇か書いて行き詰った。
書きたいことがなくなったわけではない、
もともと書きたいこと、書かなければならないことなんて私にはないのだから。

だったら、なぜ書くのか？
わからないから書くのだ。

物語を書きたいわけではないし、よく出来たものを書きたいわけでもない。
いろんな断片を寄せ集めたもの、そこからなにかが見えるかもしれないし、
なんにも見えないかもしれない。

だから書くのだよ。
わかっているのなら書かなくてもいい、考えなくてもいい。

なんだか高らかにファンファーレが鳴り響く音が聞こえる朝。
今はまだ私だけにしか聞こえない。
誰かに届くと信じて書こうや。

cimaiのパンの日

もう何年になるんでしょう。
月に一回cimaiのパンを販売させてもらっている。
埼玉から徳島、なんだか未だに不思議な感じ。
自分の店でパンを作るようになっても変わらずだ。
きっとこれからも。
aalto coffeeにはcimaiのパンだ。

本日16時からの販売になります。

メニュは
blanc
ライ麦ひまわり
シナモンロール
coboレモンケーキ
黒糖くるみ
たまねぎパン

幸せな週末のために出来ること。
みんな、来てね～

夏に向けて告知しなきゃならないことがたくさんあるんだけれど

まだちょっといいかなとか、なんか、いろいろ停滞しています。
って、いつもじゃんって声が聞こえますが、体調もよくなってきて、
たくさん仕事をさせてもらって、家族もみんな元気、なんの問題もありません。

だけど、なんか停滞している感じ。

これは、きっと夏に飛ぶための準備期間。
もう少しウダウダさせていてくださいね。
って、誰に言ってるんだろう（笑

24日は徳島市立図書館での月一イベント。
なにかやりたい人、はじめた人、と話をしようって感じの回でしょうか。
悩んでいる人、一緒に悩みますよ。

31日、7月1日の「ごはんとコーヒー」の予約が本日スタートしました。
巣巣にお問い合わせくださいー

とりあえず、今度の日曜の朝は焙煎機の大掃除。
これが一番大切な私の仕事。

自分で決めてもいい

ずっと何かのせいにして文句ばかり言っていた。
批判的な立ち位置はラクなのだ。

すべてのことを自分で決めてもいいんだ。
って理解してから、あまり文句を言わなくなった。
ってたまには言うよ、聖人君主じゃない愚か者なんだから、わたくしは。

だからって、自分で決めなくてもいいってことも理解した。
あきらかに自分の判断よりうまくいくであろうこと、自分だけのこと以外は
自身で判断しないほうがいい。

でもね、家族や仕事や社会にまつわること以外の自分だけのことは、
自分で決めるのだ。
間違ってるとか、損だとか関係ない。

ストレスのない毎日は、自分で責任をとれる生活だ。
うまく言えないんだけど、賢そうなふりと、わかっているようなふりはやめようと思うんだ。

毎日同じことを繰り返すことの出来る短距離走者

長距離を走るのが苦手、すべてのことにおいてそうだ。
だけど、同じことを短時間毎日続けることは平気かもしれない。
24時間ひとつのことに没頭することは出来ない。
だけど8時間、それを365日なら出来る。

熱狂は苦手、平熱での継続は得意。

足の遅い短距離走者。
熱狂をよそに、自分のペースで走る。
自分のリズムで踊る。
自分の声で歌うのだ。

熱狂は覚める、平熱は続くよ、いつまでも。

HPとメール復旧しました！

大変ご迷惑をおかけいたしました。
HPとメール直りました。
随時返信させていただきます。
お時間少々くださいませ。
でもって本日中に返信が届かない場合は、こちらに届いていないかもしれません。
お手数をおかけしますが再度お送りいただけると幸いです。
お手間かけますが何卒よろしくお願いします。

便利な世の中、いろいろ考えさせられる今日この頃です。

HPとメールが不具合でご迷惑をおかけしております。

土曜の夜からHPとメールがダウンしております。
今晩中には直る予定です。
ご不便をおかけしておりますが何卒ご了承くださいませ。
お急ぎの場合はツイッター(＠aaltocoffee)インスタグラム（aalto coffee)にご連絡くださいませ。
明日の8時から088－979－7550も対応させていただきます。
お手数をおかけしますがよろしくお願いします。

普段普通だと思っていることが、使えなくなると、いかに当たり前に思っているかって痛感します。
幸せな時代に生きられていることにもっと感謝しなくっちゃ、ですね。

私はコーヒーで嘘をついたことがある

オープン時、スペシャリティコーヒービーンズショップとラベルに書いていた。
当時はじまったばかりのムーブメントにとりあえず乗っかっていた。
スペシャリティコーヒーを使っていたので、そのことは嘘じゃないのだけれど、
スペシャリティコーヒーだから美味しいよ、だとか、素晴らしいんだ、なんて言っていた。
全然まともな焙煎も出来てなかったにもかかわらずだ。

私は嘘をつく。
一番大切にしなければいけないコーヒーでも嘘をついた。

それ以来、美味しいとか、正しいとか、言わないようになった。
それは作り手の私が言うべきことではなく、お客さんが決めることなのだ。
逆に、買ってくれていない人たちに何を言われても平気にもなった。
すごくコーヒーに権威のある人や有名な人の言葉にもなんの興味もなくなった。
だけど、いつも買ってくれていた人が来なくなったり、オーダーが途切れると、今でも恐ろしく不安になる。

嘘は意識的ではなく、無知のために結果ついているときもある。
それを肝に銘じて、今日もコーヒーを焙煎している。